Quimica

Páginas: 3 (666 palabras) Publicado: 10 de noviembre de 2015
REDOX
Reducción en la Minería:

La metalurgia es un proceso el cual permite extraer metales de sus menas para luego procesarlos y obtener distintas aleaciones. Una reacción de oxido-reducción es enla que ocurren cambios en los números de oxidación de ciertos elementos de la reacción, una gran mayoría de los procedimientos metalúrgicos presentan reacciones redox.
Hay cuatro procesosmetalúrgicos (Concentración, Tostación, Reducción, Afinación) de los cuales yo analizare la REDUCCION, proceso redox en el cual el oxido obtenido por la tostación, se calienta en hornos con altas temperaturasprovenientes del carbón. Aquí obtenemos un metal puro al que se le agrega un material fundente para que reaccione con la ganga (impurezas que contiene el material, como arena, piedra caliza, etc.)formando las escorias que flotaran sobre el metal liquido y luego estas serán desechadas por medio de la decantación.
Por último el metal se lo lleva a condensadores en donde se enfriara y pasara a estadosólido nuevamente siendo un metal ya puro.


Reducción:
C0(s) + 2Zn+2O-2 2Zn0(s) + C+4O2-2(g)
(Metal en bruto) (Gas que se elimina)
Reducción de oxidode zinc
C0 C+4 + 4e- Se oxido
(Zn+2 + 2e- Zn 0).2 Se redujo
C0 + 2Zn+2 + 4e- C+4 + 4e- + 2Zn0


ESTEQUIOMETRIA
Estequiometria en la panadería:
En lafabricación de pan y pasteles es necesaria la utilización de levadura. Los panaderos utilizan como levadura un hongo microscópico que provoca la fermentación de los azucares, C6H12O6, que produceetanol y dióxido de carbono. 
Esta reacción se produce en forma estequiometrica: 
C6H12O6-----levadura---->CH3CH2OH + CO2 
Los pasteleros emplean como levadura productos como el hidrogeno carbonato desodio. El hidrogenocarbonato de sodio se descompone a unos 50° C produciendo carbonato de sodio y dióxido de carbono. Este producto se tiene que agregar en proporciones exactas (o estequiometricas)...
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