Quimica

Fluidos No Newtonianos
20 marzo, 2008 por: admin en: Experimentos Sin Comentarios
Con este sencillo y rápido experimento comprobarás que algunos fluidos no se comportan de una forma ordinaria cuandoson sometidos a un estrés…
Fluidos No Newtonianos
Un fluido newtoniano es una sustancia homogénea que se deforma continuamente en el tiempo ante la aplicación de una solicitación o tensión,independientemente de la magnitud de ésta. En otras palabras, es una sustancia que debido a su poca cohesión intermolecular, carece de forma propia y adopta la forma del recipiente que lo contiene. Loslíquidos son fluidos.
Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad (resistencia a fluir) varía con el gradiente de tensión que se le aplica, es decir, se deforma en la dirección de la fuerza aplicada.Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
Emulando a Jesús andando sobre las aguas, esta vez sobre maicena…
Estetipo de fluidos se comportan como fluidos newtonianos cuando la tensión o fuerza aplicada es pequeña. Sin embargo sobre ellos se le aplica una tensión intensa en un corto espacio de tiempo, elmaterial se estresa, aumentando su viscosidad proporcionalmente a dicha solicitud.
Otro tipo de fluidos no newtonianos son: algunos tipos de barros como los de arcilla, algunas variedades de mieles, algunosmetales (en su estado fundido), algunos plásticos como la plastelina, el cemento o yeso con agua, etc.… ¿Sabías que hay ciertos fluidos que pueden ser a la vez líquidos o sólidos dependiendo dela presión que les apliquemos? Es el caso del fluido no newtoniano, que podemos hacer fácilmente en casa con tan sólo dos ingredientes: maicena y agua. No dejes de probar este divertido y sencilloexperimento casero ;)






Materiales:
- Maicena o harina fina de maíz.
- Agua.
- Un bol grande.




Procedimiento:
Lo primero que tenemos que hacer es echar una buena cantidad de maicena en el bol o...