Quimica

* Precipitación (en química), reacción química en la cual se produce un sólido a partir de líquidos.
La floculación es un proceso químico mediante el cual, con la adición de sustancias denominadasfloculantes, se aglutinan las sustancias coloidales presentes en el agua, facilitando de esta forma su decantación y posterior filtrado. Es un paso del proceso de potabilización de aguas de origensuperficial y del tratamiento de aguas servidas domésticas, industriales y de la minería.
Los compuestos que pueden estar presentes en el agua pueden ser:
* Sólidos en suspensión;
* Partículascoloidales (menos de 1 micra), gobernadas por el movimiento browniano; y,
* Sustancias disueltas (menos que varios nanómetros).
El proceso de floculación es precedido por la coagulación, por eso sesuele hablar de los procesos de coagulación-floculación. Estos facilitan la retirada de las sustancias en suspensión y de las partículas coloidales.
coagulación química (crear artículo) |Definición | Proceso que consiste en añadir un producto químico (el coagulante) que causa la desestabilización de la materia coloidal dispersa y su aglomeración en flóculos. |
Desnaturalización(bioquímica)
En bioquímica, la desnaturalización es un cambio estructural de las proteínas o ácidos nucleicos, donde pierden su estructura nativa, y de esta forma su óptimo funcionamiento y a veces tambiéncambian sus propiedades físico-químicas.
Desnaturalización de una proteína

Desnaturalización irreversible de la proteína de la clara de huevo y pérdida de solubilidad, causadas por la altatemperatura (mientras se la fríe).
Las proteínas se desnaturalizan cuando pierden su estructura tridimensional (conformación química) y así el característico plegamiento de su estructura.
Las proteínas sonfilamentos largos de aminoácidos unidos en una secuencia específica. Son creadas por los ribosomas que "leen" codones de los genes y ensamblan la combinación requerida de aminoácidos por la...