Quimica4 U1 Cap01

Capítulo 1

El agua: un recurso vital

“El agua es el vehículo de la naturaleza”
Leonardo da Vinci

El hombre y el agua
Si el hombre es un sueño
el agua es el rumbo.
Si el hombre es un pueblo
el agua es el mundo.
Si el hombre es recuerdo
el agua es memoria.
Si el hombre está vivo
el agua es la vida.

El agua es el principal componente de los seres vivos; esto la hace
imprescindible para la vida.Prácticamente en todas las actividades humanas el agua es un recurso indispensable.
Por otra parte, si se tiene en cuenta que las reservas de agua dulce
del planeta son finitas será necesario reflexionar sobre su uso racional,
así como sobre las causas de su contaminación y de su posible escasez.

¿Por qué es importante el estudio del agua?

JOAN MANUEL SERRAT

• Desde la antigüedad se hareconocido la importancia del agua.
El filósofo griego Tales de Mileto la consideró como principio de
todo lo que existe. Empédocles, para explicar la composición del
Universo, propuso cuatro elementos: agua, aire, tierra y fuego.
• La teoría más aceptada sobre el origen de la vida en la Tierra establece que la presencia del agua fue indispensable como medio
apropiado para el desarrollo de los primerosseres vivos. Por esta
razón todas las especies dependen del agua, donde se producen la
mayor parte de los procesos biológicos.

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Capítulo 1 • El agua: un recurso vital

Química • 4º año - 1º B.D.

El porcentaje de agua en los seres vivos es elevado, varía con la edad
y otros factores, siendo aproximadamente un 70% de la masa corporal
de los seres humanos. Parte de este valor corresponde a lasangre y otros
fluidos corporales. Las medusas son los seres vivos con mayor porcentaje corporal de agua, 99% y en el otro extremo, algunos insectos solo
con un 40%.
Teniendo en cuenta que un eucalipto necesita aproximadamente
20L de agua por día y que su tamaño adulto lo alcanza en 10 años, puede estimarse el volumen enorme de agua que consume en ese tiempo.
Esto nos hace pensar que cada tronco deeucalipto que se corta lleva
parte de la reserva subterránea de este recurso.

75%

TOMATE

PLANTA ACUÁTICA

95%

SER HUMANO

80%
MANZANA

85%

Hasta el siglo XVIII se creyó que el
agua era un elemento. Fue el químico inglés Cavendish quien sintetizó
agua a partir de la reacción de oxígeno con hidrógeno. Sin embargo
los resultados de este experimento
no fueron interpretados hasta años
más tarde,cuando Lavoisier propuso que el agua no era un elemento
sino un compuesto formado por
oxígeno e hidrógeno, siendo su fórmula H2O.

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EUCALIPTO

Algo de historia...

95%
MEDUSA

Contenido
de agua

99%
PAPA

MELÓN

98%

80%

Fig. 1. Porcentaje de agua en la masa total.

Química • 4º año - 1º B.D.

El agua: un recurso vital •Capítulo 1

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Actividad
El agua como recurso vital
En los siguientes recuadros se mencionan algunos temas relacionados con la importancia del agua.
a) Selecciona aquellos que consideres de interés y amplía la información realizando una investigación bibliográfica.
b) Propone otros temas donde el agua sea el eje central e investiga sobre ellos. Diseña cuadros similares.

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Generalmente lasciudades más industrializadas y con mayor número de
habitantes se desarrollan cerca del
mar, de los lagos, o de importantes
cursos de agua.

El agua, tanto en playas como en termas, piscinas o parques acuáticos, es
un recurso recreativo y turístico.

Desde la prehistoria se ha utilizado
el agua como medio de transporte
usando balsas, canoas y hasta grandes barcos como los transatlánticos.

Para lasactividades domésticas:
limpieza, higiene personal o elaboración de alimentos, resulta indispensable el agua con calidad
aceptable para el consumo.

Las reservas de agua son y serán fundamentales para un desarrollo sustentable.

Es conocido el uso del agua para extinguir el fuego siempre que este no
sea de origen eléctrico.

Capítulo 1 • El agua: un recurso vital

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