quimico biologico

INTRODUCCIÓN


La Microbiología se puede definir, sobre la base de su etimología, como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano. Esto hace que el objeto de esta disciplina venga determinado por la metodología apropiada para poner en evidencia, y poder estudiar, a los microorganismos.Precisamente, el origen tardío de la Microbiología con relación a otras ciencias biológicas, y el reconocimiento de las múltiples actividades desplegadas por los microorganismos, hay que atribuirlos a la carencia, durante mucho tiempo, de los instrumentos y técnicas pertinentes. Con la invención del microscopio en el siglo XVII comienza el lento despegue de una nueva rama del conocimiento,inexistente hasta entonces. Durante los siguientes 150 años su progreso se limitó casi a una mera descripción de tipos morfológicos microbianos, y a los primeros intentos taxonómicos, que buscaron su encuadramiento en el marco de los "sistemas naturales" de los Reinos Animal y Vegetal.




























MICROBIOLOGÍA

Concepto:
Es el estudio de los organismosmicroscópicos, derivados de tres palabras griegas: Micro (pequeños), Bio (vida), Logos (ciencia) que conjuntamente significan el estudio de la vida microscópica. Entonces podemos decir que la microbiología se conoce como “La ciencia encargada del estudio de los organismos, seres vivos pequeños, también conocidos como microbios”.







Siendo una rama de La Biología dedicado a estudiar losorganismos que son solo visibles a través del microscopio, pero para poder desarrollarse como una ciencia tuvo que atravesar las dificultades que exponen el conservatismo y el respaldo de las ideas clásicas, es por estas razones que la microbiología tal vez se conoce solo de unos siglos atrás y lo hace como una ciencia nueva, pero de la que se supo su existencia siglos atrás y que, además de unaforma contradictoria se encargó de estudiar los primeros organismos en poblar la tierra usados en la antigua Babilonia y en Egipto para la producción de pan, cerveza y otros productos.
Con la invención del microscopio por Leeuwenhoek la existencia de los microorganismos dejo de ser intuición pura y se convirtió en una certeza; Sin embargo pocos fueron los que mostraron fascinación en lo que losmicroscopios demostraban.
En realidad, el tema cobro interés para la comunidad científica cuando Pasteur rompió con la teoría de la Generación Espontánea mostrando como u medio puede permanecer estéril aun permaneciendo comunicado con el exterior usando los frascos “ Cuello de Ganso”, cuyas protuberancias impide el paso de los microbios. Pasteur demostró también que esos organismos eran loscausantes de las enfermedades y no los fragmentos de los medio de putrefacción, así como los que los microorganismos presentan tipos específicos de fermentación como medio anaeróbico para obtener energía. Jhonn Tyndall complemento las ideas de Pasteur al observar que los microorganismos presentan diferencias considerables en la capacidad para resistir altas temperaturas.






Los problemas másimportantes a los que se enfrentaban los primeros investigadores fueron: El origen de los microorganismos, la clasificación y su relación con organismos superiores, causas de la fermentación y cura de enfermedades.
En 1838, Eremberg fue el primero en diseñar el primer vitelio de clasificación de Bacterias: dependiendo de la forma: las bacterias podían ser categorizadas como bastones,espiroquetas (espiral) o capas (esféricas).
Se considera que la microbiología Moderna comienza con los trabajos de Joseph Lister; Lister fue el primero en curar heridas infecciosas al notar a lo que llamamos putrefacción en los objetos no es si no las heridas y es el modelo seguido por el Método Aséptico propuesto por Morton en 1846 que se usa hoy en día, la técnica es desinfecta primero los utensilios...