Quimicos Biologos
Páginas: 4 (845 palabras)
Publicado: 21 de septiembre de 2012
1. TEMA: ALIMENTACIÓN SANA (JUGOS NATURALES Y BATIDOS)
2. OBJETIVOS:
a) Identificar los componentes y los porcentajes de un jugo natural y de un batido mediante la preparación en el laboratoriopara difundir una mejor alimentación en nuestros hogares.
b) Conocer las calorías, hidratos de carbono y proteínas que tiene cada una de las frutas para tener una buena alimentación sana día a día.3. MATERIALES:
Licuadora
Cernidor
Jarra
Cuchara
Vasos de vidrio
Leche entera
Guineo
Melón
Aguacate
Huevo
Jugo de alfalfa
Esencia de vainilla
Azúcar4. MARCO TEÓRICO
CONSULTAR
¿QUÉ ES UNA CALORIA?
Las calorías, cuyo nombre etimológicamente deriva del latín "calor", en los seres vivos son el equivalente de energía obtenida de losalimentos, que se utiliza para poder llevar a cabo las funciones relacionadas con el metabolismo, la actividad física y la reparación del cuerpo y sus tejidos en general. Incluso al pensar consumimoscalorías, ya que se necesita energía para ello. La caloría es parte del Sistema técnico de unidades, y normalmente se mide en kilocalorías o Kcal.¿CUÁNTAS CALORIAS DEBEMOS CONSUMIR DIARIAMENTE Y CUANTAS CALORIAS TENIAN NUESTROS JUGOS Y BATIDOS ELABORADOS EN EL LABORATORIO?
El número de calorías que debemosconsumir a diario depende de nuestro género, edad, estatura, peso, metabolismo y nivel de actividad física. Cada persona debe elaborar su cálculo a partir de estas sencillas fórmulas:
1. Pésate enuna báscula confiable.
2. Elige tu grupo de edad según tu género y aplica la fórmula correspondiente de acuerdo a la siguiente tabla:
Ejemplo: Una chica de 17 años, que pesa 55 kg, haría la siguienteecuación: (14.7 x 55)+496 = 1,305 Kcal.
3. Ahora selecciona tu nivel de actividad física
4. Finalmente multiplica el subtotal de kilocalorías por el factor que corresponde a tu nivel de actividad...
2. OBJETIVOS:
a) Identificar los componentes y los porcentajes de un jugo natural y de un batido mediante la preparación en el laboratoriopara difundir una mejor alimentación en nuestros hogares.
b) Conocer las calorías, hidratos de carbono y proteínas que tiene cada una de las frutas para tener una buena alimentación sana día a día.3. MATERIALES:
Licuadora
Cernidor
Jarra
Cuchara
Vasos de vidrio
Leche entera
Guineo
Melón
Aguacate
Huevo
Jugo de alfalfa
Esencia de vainilla
Azúcar4. MARCO TEÓRICO
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¿QUÉ ES UNA CALORIA?
Las calorías, cuyo nombre etimológicamente deriva del latín "calor", en los seres vivos son el equivalente de energía obtenida de losalimentos, que se utiliza para poder llevar a cabo las funciones relacionadas con el metabolismo, la actividad física y la reparación del cuerpo y sus tejidos en general. Incluso al pensar consumimoscalorías, ya que se necesita energía para ello. La caloría es parte del Sistema técnico de unidades, y normalmente se mide en kilocalorías o Kcal.¿CUÁNTAS CALORIAS DEBEMOS CONSUMIR DIARIAMENTE Y CUANTAS CALORIAS TENIAN NUESTROS JUGOS Y BATIDOS ELABORADOS EN EL LABORATORIO?
El número de calorías que debemosconsumir a diario depende de nuestro género, edad, estatura, peso, metabolismo y nivel de actividad física. Cada persona debe elaborar su cálculo a partir de estas sencillas fórmulas:
1. Pésate enuna báscula confiable.
2. Elige tu grupo de edad según tu género y aplica la fórmula correspondiente de acuerdo a la siguiente tabla:
Ejemplo: Una chica de 17 años, que pesa 55 kg, haría la siguienteecuación: (14.7 x 55)+496 = 1,305 Kcal.
3. Ahora selecciona tu nivel de actividad física
4. Finalmente multiplica el subtotal de kilocalorías por el factor que corresponde a tu nivel de actividad...
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