Quimik Informe

INFORME LABORATORIO # 5

Determinación de los puntos de fusión y ebullición.

JENNIFER PALMERA LENES
EMILSE DONADO VEGA
RICHARD DIAZ PARADA
XAVIER SERRANO RINCON

LIC. IVAN YABER GOENAGA

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE BOLIVAR

QUIMICA

GRUPO J

1º SEMESTRE

INGENIERIA

Cartagena de indias D. T y C, abril de 2011

INTRODUCCIONSiguiendo con el curso de química en el programa de ingeniería, desarrollamos
Una práctica de laboratorio, consecutiva y complementaria a lo que hemos venido desarrollando. En donde pusimos en práctica conocimientos como el hecho de que ,El punto de fusión y ebullición son propiedades especificas de la materia, que identifican a cada sustancia que por ende ayuda en la separación de mezclas,por la combustión o evaporación, como lo vimos en la práctica anterior. Son don propiedades relacionadas o utilizadas en su totalidad para los cambios de estados ya que como ya sabemos el punto de fusión determina la temperatura que se necesita para pasar una sustancia de solido a liquido, y el punto de ebullición es la temperatura necesaria para que la misma pase de estado liquido a gaseoso.OBJETIVO GENERAL

• Aprender a medir correctamente la temperatura, para a si saber llegar o calcular las propiedades generales en cuestión.

• Adquirir la capacidad de definir, diferenciar y expresar las unidades correctas de las distintas propiedades de las sustancias: calor, temperatura, punto de fusión y ebullición, calor de fusión y de evaporación.

OBJETIVOSESPECIFICOS

•comprender la influencia de la presión atmosférica (barométrica) sobre la temperatura de ebullición
• Aprender a calibrar correctamente el termómetro tomando los puntos de fusión y ebullición del agua. Determinar el punto de fusión de un sólido problema y el punto de ebullición de un líquido problema.

MARCO TEORICO

Determinación de los puntos de fusión y ebullición.Para el desarrollo de esta práctica, fue de vital importancia el uso de algunos conceptos tales como:

El calor el cual es la transferencia de energía entre diferentes cuerpos o zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo demayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura. Ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio térmico. La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la misma que la de la energía y el trabajo: el Joule (unidad de medida).1 cal = 4,184 J1 Kcal = 1.000cal

La temperatura es una magnitud referida a las nocionescomunes de caliente o frío. Por lo general, un objeto más "caliente" que otro puede considerarse que tiene una temperatura mayor, y si es frío, se considera que tiene una temperatura menor. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. Unidades de temperatura Relativas Grado Celsius(°C). , Grado Fahrenheit (°F) y en el Sistema Internacional de Unidades (SI) es Kelvin (K)

El punto de ebullición es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a gaseoso, es decir se ebulle. Expresado de otra manera, en un líquido, el punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión del medio que rodea al líquido.1En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del líquido. El punto de fusión es la temperatura a la cual la materia pasa de estado sólido a estado líquido, es decir, se funde. Al efecto de fundir un metal se le llama fusión (no podemos confundirlo con el punto de fusión). También se suele denominar fusión al efecto de licuar o derretir una sustancia sólida, congelada o pastosa,...