Quimiorreceptores

PROYECTO.

1. SUMARIO EJECUTIVO.
AGROINDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS PARA TRUCHA

Nombre.
Proyecto para el fomento de la agricultura y la generación de alternativas de empleo en el resguardo de Pitayo.
Subsector: Elaboración de Alimentos Preparados Para Animales
Institución: empresa “Alimentos Concentrados de Pitayo”. ACPITAYO.
NIT: 900052522-0
E-mail:fiperdomo@hotmail.com

Fecha: Mayo de 2009

JUSTIFICACIÓN Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO [pic]
En el proceso de desarrollo de las metas del Plan de vida indígena del Territorio y cabildo de Pitayo, se encuentra la de construir alternativas innovadoras para generar ingresos dentro e la comunidad indígena, es por eso que ACPITAYO, busca fortalecer esta empresa para cubrir una necesidad sentida que es la deadquirí alimentos balanceados para la alimentación de trucha en los diferentes criaderos existentes  en el Municipio  de Silvia y Municipios Vecinos.
Nuestra idea empresarial nació del análisis hecho en la zona sobre la productividad que representa la carne de trucha en la zona, sabemos que los costos de  producción de carne de trucha esta representada en el concentrado que viene de fabricasubicadas en otros departamentos y distribuidos por almacenes foráneos al nuestro, por lo consiguiente nosotros queremos  mediante la fabricación de TRUCHIMAX brindar la oportunidad que las ganancias de este proyecto represente oportunidad de vida digna para la gente de la comunidad por que ellos serian  proveedores de materias primas lo cual garantiza que de manera indirecta se beneficien deldesarrollo de nuestro proyecto.
Gracias a la participación del SENA a través de su programa jóvenes Rurales encontramos la capacidad técnica y empresarial lo que nos ha permitido estructurar de manera ordenada nuestra empresa  para empezar a buscar la financiación en diferentes estamentos públicos o privados.
Estado de desarrollo
La elaboración de alimentos concentrados para animales es causa de graninvestigación por parte de médicos veterinarios, zootecnistas y afines; es por esto que día a día se presentan a la demanda nuevos productos que ofrecen excelentes características nutricionales, garantizando la conversión alimenticia de las especies a las cuales va destinado. La innovación esta basada en la búsqueda de materias primas promisorias, de alto valor nutritivo, y de bajo costo, quepermiten elaborar mezclas de calidad.
Las grandes empresas en Colombia cuentan con todo el respaldo de las cadenas productivas, en las cuales participan la academia, los grupos investigadores, los productores de materias primas y el gobierno, por ende, giran entorno a todo un engranaje que respalda su objeto social, llegando al punto de oligopolizar la producción de concentrados.
Para los pequeñospiscicultores, ubicados en zonas aisladas geográficamente y con defectuosas vías de acceso, estas políticas de productividad nacional no aplican puesto que para estos truchicultores, la única necesidad es la de sacar adelante un lote de producción con el fin de sostener temporalmente sus gastos familiares.
La región socio geográfica afectada por este plan de negocios corresponde a un resguardoindígena de comunidad Páez, afectada en la ultima década por la descomposición social entre la Juventud, que por la situación económica precaria ven como una posible solución el ingreso a los grupos armados al margen de la ley, la proliferación del alcoholismo y lo mas notorio la masificación de los cultivos ilícitos, específicamente, amapola, de la cual se ha derivado la base de la economía familiar,pero en los últimos años, debido a políticas de gobierno, la erradicación de estos cultivos a influido notablemente en los contextos económico, social y ambiental. Las tierras de cultivo ya no son tan productivas como antes; esta situación es preocupante; además, los habitantes cultivan solo lo que necesitan; son pocos los cultivos que se planifican con fines comerciales.
Dentro de los cultivos...