Qué Es Un Huerto Orgánico

¿Que es un Huerto orgánico?

El huerto orgánico es un sistema de cultivo de hortalizas, en el cual se trabaja de acuerdo a los principios de la naturaleza.
El huerto orgánico pertenece a la agricultura ecológica, que funciona según el sistema:
“¿Qué me puede dar la tierra?”
Mientras que en la agricultura tradicional hoy en día se trabaja según el sistema: “¿Qué puedo exigir de latierra?”.
Algo muy erróneo hoy en día que por eso existen tantos cambios en la Tierra y estamos acabando con ella, dejándola infértil.

Cultivar hortalizas de forma ecológica significa:

1. No destruir la tierra.

2. Utilizar los restos orgánicos que generamos en el hogar o en la propia institución.

3. No usar pesticidas químicos, o sintéticos para controlar plagas.

4. No acelerar elcrecimiento con fertilizantes químicos.

5. Mantener y promover la diversidad biológica (diversidad de cultivos).

6. Mejorar el suelo, utilizando composta natural y rotando los cultivos.


¿Por que hacer un huerto orgánico?

1. Porque para la comunidad significa tener un espacio y una actividad para compartir con otros.

2. Tener una actividad para aprender y planificar.

3. Tener unespacio que embellece y enverdece el entorno.

4. Tener un espacio para el aprendizaje extraescolar.

5. Tener un lugar donde se puede practicar el cuidado del medio ambiente.

7. Tener una posibilidad de terapia por ejemplo combatir el estrés, que en este caso seria la mala disciplina por parte de los alumnos y ocupar esa desviación de energía en algo productivo.







¿Cómo se haceun Huerto Orgánico?

Se basa en la construcción de las llamadas “camas altas”, las cuales son una forma para preparar el suelo.
Para eso, en primer lugar necesitamos juntar todo tipo de material orgánico:

������ Restos de verduras cáscaras de huevo y frutas no preparadas.

������ Pasto seco y fresco, hojas y otros “restos” del jardín.

Receta de la composta biointensiva

Tratando deimitar el proceso natural, los materiales de la composta son fácilmente
disponibles en la naturaleza y en cualquier comunidad.

Para mezclar necesitamos:
• ¼ de vegetación verde que aportan nitrógeno.
• 2/4 de vegetación seca que aportan carbono que fija el nitrógeno.
• ¼ de suelo como inoculante sirve para evitar olores y las moscas.
• Desechos orgánicos y agua.


La camade cultivo

La cama rectangular mide máximo 1.5 metros de ancho para poder sembrar cómodamente de ambos lados sin tocar la cama y puede tener el largo que le permite el espacio que tenga o al gusto de la comunidad.

• Para iniciar la construcción del terreno, se hace primero una zanja del ancho y largo de la pala y se deja la tierra fuera de la superficie marcada.


• Luego hacemosuna nueva zanja al lado, tirando la tierra a la anterior y así sucesivamente.




Pasos finales para la construcción de la cama de cultivo
•
Nivelamos bien la cama con un rastrillo, cuidando que en la tierra no queden terrones.

• Regamos todo el terreno a modo de lluvia suave.

• Tapamos toda la superficie con una capa de pasto seco, paja, ramas u hojas, para protegerla del sol y lalluvia, lo que endurece la tierra.

Cómo Sembrar ?

Idealmente dejamos “descansar” la cama unos 15 días después de su construcción, pero no es estrictamente necesario.

La siembra se puede hacer de dos formas:

• En almácigo, para luego transplantar las plantitas a la cama.

• En forma directa, en el lugar donde se quedará la planta.

La mejor forma para una determinada hortaliza, estáindicada en el envase de las semillas, por eso tenemos que leer las instrucciones del envase o el manual de siembra.


Almácigo

Como almácigo podemos utilizar cajones o cualquier recipiente. Para sembrar se prepara una mezcla de tierra y arena; si la tierra es muy pobre se puede enriquecer con una parte de composta.

¿Cómo cuidar el huerto?

El riego debe realizarse en forma suave, de...