¿Qué factores afectan la velocidad de una reacción?

Páginas: 5 (1151 palabras) Publicado: 17 de julio de 2013
¿QUÉ FACTORES AFECTAN LA VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN?

MARCO TEÓRICO:

Alka-Seltzer: es la marca comercial de un medicamento antiácido efervescente de venta sin receta manufacturado por el laboratorio BAYER SCHERING PHARMA1. Contiene en su composición ácido acetilsalicílico, Ácido cítrico, fosfato de calcio y bicarbonato de sodio como sustancias activas. Se utiliza para el alivio sintomático delas molestias gástricas ocasionales relacionadas con hiperacidez (acidez de estómago, ardores).
Ácido acético: El ácido acético es un líquido higroscópico, que solidifica a 16,6 ºC, incoloro y de olor punzante (a vinagre). Es soluble en agua, etanol, éter, glicerina, acetona, benceno, y tetracloruro de carbono. Es insoluble en sulfuro de carbono. Se obtiene por oxidación, a a partir de alcoholetílico.

Este ácido ocupa dentro de la química orgánica un lugar preponderante, similar al que posee el ácido sulfúrico en la industria química pesada.
Aplicaciones
Producción de acetato de sodio y como agente de extracción de
antibióticos en industria medicinal.
Neutralizante y vehículo en los procesos de teñido en industria textil.
Vehículo de tinción en industria del cuero.
Como agenteneutralizante y para la formación de perácidos en
industria química.
Como agente acidulante y para la preparación de ésteres frutales en la
industria alimenticia.
En la producción de ácido monocloroacético.
En la producción de acetatos.
Ingrediente de compuestos adhesivos.
Ingrediente de lacas especiales para la industria aeronáutica.
En la industria fotográfica, para la elaboración depelículas.
Ingrediente de insecticidas y germicidas.

REACTIVOS:

Vinagre diluido CH3COOH
Agua

MATERIALES:

2 Tabletas de efervescentes
Fósforos
2 huevos
1 mortero con pistilo
1 vaso de precipitado de 250 ml
1 esponjilla de acero
1 puntilla grande de acero
1 pinza para crisol
1 mechero
1 cronómetro
1 pera
1 probeta
1 pipeta

PROCEDIMIENTO:

En esta práctica delaboratorio, elaboramos varios experimentos.
Experimento #1:

1. Llegamos al laboratorio y nos colocamos los implementos de laboratorio.
2. vertimos 100ml de agua en un vaso de precipitado de 250ml y adicionamos una pastilla efervescente.
3. Observamos lo que ocurrió y medimos el tiempo de reacción.
4. Con ayuda del mortero y el pistilo, trituramos una tableta efervescente.
5. Repetimos el paso1. Observamos la rapidez de la reacción y anotamos los resultados.
Experimento #2:

1. Tomamos la puntilla de acero con la pinza para crisol e introducimos en la llama del mechero hasta que adquiriera un color rojo.
2. Observamos lo ocurrido.
3. Repetimos el paso 1, utilizando la esponjilla de acero y anotamos los resultados.

Experimento #3:

1. Agregamos aproximadamente 5ml devinagre en un vaso de precipitado de 250ml y adicionamos 95ml de agua.
2. Sumergimos un huevo en la solución anterior y observamos la formación de burbujas, anotando los resultados obtenidos.
3. Repetimos los pasos 1 y 2, utilizando vinagre puro (acido acético).
4. Observamos lo ocurrido.

RESULTADOS DEL PROCEDIMIENTO:

Tabla Alka-Seltzer, Reacción con agua.
Tiempo Alka – Seltzer
34.74Segundos en disolverse
Tiempo Alka – Seltzer triturado
20.38 Segundos en disolverse

Tabla Puntilla de acero- Esponja de acero, Reacción con fuego.
Tiempo Puntilla de Acero
Esta se tardó más de 42 Minutos en ponerse roja
Tiempo de Esponjilla de acero
1 Segundo aproximadamente


MARGEN DE ERROR:

Se cometieron varios errores en la práctica, ya que al utilizar el acido acético no sehizo con las adecuadas recomendaciones y precauciones. Tales errores como:
Se paso por encima de la cabeza de un compañero.
Se derramo el acido acético en repetidas ocasiones.
No se introdujo correctamente el ácido en el vaso de precipitado con agua.
Se dejo destapado el frasco del vinagre demasiado tiempo, el necesario, para que el olor de este se esparciera por todo el laboratorio.
Algunos...
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