Química básica

Materia
Materia es todo aquello que tiene localización espacial, posee una cierta cantidad de energía, y está
sujeto a cambios en el tiempo y a interacciones con aparatos de medida. En física y filosofía,
materia es el término para referirse a los constituyentes de la realidad material objetiva,
entendiendo por objetiva que pueda ser percibida de la misma forma por diversos sujetos. Seconsidera que es lo que forma la parte sensible de los objetos perceptibles o detectables por medios
físicos. Es decir es todo aquello que ocupa un sitio en el espacio, se puede tocar, se puede sentir, se
puede medir, etc.

Sustancias puras
Una sustancia pura no puede separarse en otras sustancias por ningún medio
mecánico. Estas sustancias pueden clasificarse en dos grupos: sustancias
simples ycompuestos. Las sustancias simples están formadas por átomos de un
mismo elemento y los compuestos están forma por dos o más tipos de átomos de
distintos elementos.

Sustancias simples
Una sustancia simple es aquella en que sus moléculas están formadas por una sola clase
de átomo. Por ejemplo, el dioxígeno (O2) y el ozono (O3) son sustancias simples, porque
sus moléculas están formadassólo por átomos de oxígeno. Otro ejemplo lo constituyen
el diamante y el grafito, que son sustancias simples por estar formadas por átomos de
una única clase, los del elemento carbono.

Compuestos
Un compuesto es una sustancia formada por la unión de dos o más elementos de
la tabla periódica. Una característica esencial es que tiene una fórmula química. Por
ejemplo, el agua es un compuestoformado por hidrógeno y oxígeno.
.

Mezclas
Las mezclas son el resultado del mezclado mecánico de sustancias químicas tales
como elementos y compuestos, sin que existan enlaces químicos u otros cambios
químicos, de forma tal que cada sustancia ingrediente mantiene sus propias propiedades
químicas.
Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas.

Homogéneas
Las mezclas homogéneasson aquellas en las que los componentes de la mezcla no son
identificables a simple vista. Una mezcla homogénea importante de nuestro planeta es el
aire. El aire está formado por varios componentes como:


Oxígeno: Elemento O.
 Nitrógeno: Elemento N.
 Dióxido de carbono: Compuesto CO2
 Vapor de agua
 Otros gases en menor cantidad.
Entre las mezclas homogéneas se distingue un tipoespecial denominado disolución o
solución. Al componente que se encuentra en mayor cantidad se le denomina solvente o
disolvente y al que se encuentra en menor cantidad, soluto.

Heterogéneas
Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual
se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más
sustancias, físicamente distintas,distribuidas en forma desigual. Las partes de una
mezcla heterogénea pueden separarse fácilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones
de acuerdo al tamaño. Mezclas gruesas: El tamaño de las partículas es apreciable, por
ejemplo: las ensaladas, concreto, etc. Y suspensiones: Las partículas se depositan con el
tiempo, por lo general tiene la leyenda "agitase bien antes de usar", por ejemplo:medicamentos, aceite con agua, etc.

Ejemplos de Mezclas Homogéneas
1. El aire, es la mezcla homogénea de oxígeno, bióxido de carbono, vapor de agua y otros
gases.
2. El agua de mar que se forma al mezclar agua con diversas minerales.
3. Una taza de café.
4. Alcohol con agua.
5. El humo del escape de un auto.
6. Detergente con agua.
7. Pintura en aceite.
8. La masa para preparar un pastel.
9.Tinta en agua.
10. La preparación de cemento para pegar ladrillos.

Ejemplos de Mezclas Heterogéneas
1. El agua y arena
2. Agua y aceite
3. Polvo y aire
4. Una ensalada
5. Frijoles y canicas
6. Gasolina con agua
7. Cera y agua
8. Vinagre y Aceite
9. Arena y piedras
10. Granito

Procesos de separación
Un proceso de separación se usa para transformar una mezcla de sustancias en...