Química en la cotidianidad

QUIMICA GENERAL



ACTIVIDAD COLABORATIVA 2




UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

OCTUBRE 2013



FASE 1

Cada estudiante describirá 3 procesos donde se evidencie laformación de nuevas sustancias.




FASE 2
Cada estudiante realizara un listado de 5 moléculas utilizadas en la vida diaria, sus usos y composición.


COMPUESTO

FORMULAQUÍMICA

USOS
Agua oxigenada
(peróxido de hidrógeno)


Agente antimicrobiano, agente antiséptico. Blanqueamiento de telas y papel. Combustible de cohetes en la industria aero-espacial.
Nitrato deplata

Antiséptico y desinfectante por vía tópica. Cauterizante en hemorragias superficiales o para refrescar ulceras encallecidas.
Ácido muriático
(ácido clorhídrico)
HCL
Desincrustante paraeliminar residuos de caliza, limpiar azulejos, tinas y lavatorios.


Bicarbonato de sodio
(bicarbonato de soda)

Se usa principalmente en la repostería, ayuda a la masa a elevarse, dándole sabor yvolumen. En el ámbito medico es usado en el tratamiento de hiperacidez gástrica, acidosis metabólica, y como alcalinizante urinario.
Azúcar
(sacarosa)



Es ampliamente utilizada en laindustria alimenticia, aportando un agradable sabor a las comidas.
Butano para cocinar

Para preparación de alimentos en cuanto su cocción.
Ácido cítrico, limones

Bebida refrescante paraacompañamientos de alimentos.
Ácido acético, vinagre

Principalmente alimentario

Agua

Para la vida humana, vegetal y animal, es primordial para todos los seres vivos.

Alcohol etílico

Utilizado tantocomo para el hombre y también en la parte industrial, algunos de sus usos son los siguientes:
Disolvente industrial, de pinturas, para barnices y lacas.
Ideal para preparar soluciones, medios parareacciones químicas y adelgazantes de tintas tipográficas.

Vinagre
( ácido acético, ácido metilencarboxílico o ácido etanoico)

CzH4O2

Se utiliza principalmente junto con el aceite para...