Química Organica

ALQUINOS- ANÁLISIS CUALITATIVO DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS

1. OBJETIVOS



ALQUINOS

- Generar un alquino como el gas acetileno.

- Comprobar las propiedades químicas de los alquinos en cada caso.

ANALISIS QUÍMICO DE SUSTANCIAS ORGANICAS

- Identificar a través de reacciones específicas, los elementos más comunes que constituyen a los compuestosorgánicos.

- Realizar un análisis cualitativo para determinar qué es lo que contiene la muestra a analizar.

- Entrenarse en el manejo de pequeñas cantidades de sustancias que requiere este tipo de trabajo analítico.




2. FUNDAMENTO TEORICO

ALQUINOS

Definición y usos:
Son hidrocarburos que contienen triples enlaces carbono carbono; son llamados también acetilenosporque son derivados del acetileno. Su fórmula general es CnH2n-2.
No son tan frecuentes en la naturaleza, algunas plantas los utilizan como sustancias de protección contra enfermedades o depredadores; por ejemplo: la cicutoxina es un compuesto tóxico que se encuentra en la cicuta. No es tan frecuente en fármacos, aunque hay algunos como la parsalmida (analgésico), etinil estradiol(anticonceptivo), dinemicina (antibacteriano y antitumoral). Además, el acetileno permite la obtención de otros productos químicos para la producción de polímeros, como el cloruro de vinilo (H2C=CHCl) que se polimeriza a poli (cloruro de vinilo) PVC.



Hibridación:

Los alquinos presentan hibridación sp, lo cual les da una estructura lineal en donde no hay posibilidad de isomeríacis-trans como en los alquenos. El ángulo de enlace es de 180° y la longitud del triple enlace carbono carbono es de 1.06 Amstrongs, menor que la de los alquenos y alquinos debido al mayor carácter s. Los orbitales s son de menor longitud y los electrones que se encuentran en él están más próximos al núcleo que aquellos con orbitales sp2 y sp3.

El triple enlace de los alquinos posee un enlacesigma (σ) que se forma con el traslape de los orbitales híbridos sp; y contiene también dos enlaces pi (π) que se forman cuando los dos orbitales p se traslapan.

Propiedades físicas:
- Son semejantes a las de los alcanos y alquenos:
- Relativamente no polares.
- Prácticamente insolubles en agua.
- Solubles en la mayoría de los disolventes orgánicos: acetona,éter, cloruro de metileno, cloroformo, alcoholes.
- De la serie homóloga, los primeros 3 son gases a temperatura ambiente; de 4-18 átomos de carbono son líquidos; y de más de 18 átomos de carbono son sólidos a temperatura ambiente.


Acetileno:
Es la materia prima industrial más importante; es un gas de olor desagradable, incoloro que se oxida con el aire; se usa comocombustible en sopletes oxiacetilénicos ya que tiene la energía suficiente para fundir acero en las soldaduras.
Se obtiene de la siguiente manera:
3 C + CaO [pic]CaC2 + CO
CaC2 + 2 H2O [pic]H -C[pic] C- H + Ca(OH)2
Propiedades químicas:
La química de los alquinos es similar en muchos aspectos a la química de los alquenos.
Se someten a las mismasreacciones de adición. Pero tienen una química única, asociada con el enlace C H.
1. Hidrogenación catalítica. La adición de H2 catalizado con metales (Pd, Pt, or Ni) reduce los alquinos completamente a alcanos.


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2. Usando el catalizador de Lindlar’s convierte los alquinos a cis-alquenos.


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3. La reacción de los alquinos consodio o litio en amoniaco líquido forma transalqueno.
3. DATOS Y RESULTADOS

ALQUINOS

|PROCESO |REACTIVO |CANTIDAD |
|Generación de gas acetileno |CaC2 |10.0 g |
|Oxidacion débil |KmnO4(ac)...