Química

Renata Jarquin Lara Química 3°B NL. 20
Equipo 5 08/10/2012

PRÁCTICA 6
Separación de mezclas a través de distintosmétodos

Objetivo:
Conocer cómo se separan las distintas mezclas por diferentes métodos de separación. Conocer qué método se puede aplicar a ciertas mezclas.

Marco Teórico:

Una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras pero no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedadesquímicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de combustión interna.

Mezcla homogénea: Es aquella en la que sus componentes no se perciben a simple vista, ni siquiera con la ayuda del microscopio. Su raíz “homo” significa semejanza deprocrear de sí mismo. Está formada por un soluto y un solvente.

Dispersión coloidal: En química un coloide, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema fisicoquímico formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas. La fase dispersa es la que se halla en menor porción de menor cantidad y volumena la mezcla o materia.

Mezcla heterogénea: Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezclada conarena.

Suspensión: Suspensión se denomina a las mezclas que tienen partículas finas suspendidas en un líquido durante un tiempo y luego se sedimentan. En la fase inicial se puede ver que el recipiente contiene distintos elementos. Se pueden separar por medios físicos. Algunos ejemplos de suspensiones son el engrudo (agua con harina) o la mezcla de agua con aceite y la clasifican en 6 partes. Seforman cuando se unen diferentes elementos compuestos se realizan entre 2 líquidos, 2 sólidos o entre un líquido y un sólido.

Métodos de separación de mezclas

Destilación. La destilación es el procedimiento más utilizado para la separación y purificación de líquidos y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un líquido de sus impurezas no volátiles. La destilación como proceso,consta de dos fases: en la primera, el líquido pasa a vapor y en la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a líquido en un matraz distinto al de destilación.


Renata Jarquin Lara Química 3°B NL. 20
Equipo 508/10/2012

Evaporación. Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes se quedan en el envase. Unejemplo de esto se encuentra en las salinas. Allí se llenan enormes embalses con agua de mar y los dejan por meses, hasta que se evapora el agua, quedando así un material sólido que contiene numerosas sales tales como cloruro de sodio, de potasio, etc.

Imantación. Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atraídos por un imán. El campo magnético del imán genera una fuente...