Química

Práctica Número 5 |
Ácido, Alcalino o Neutro ¿Cuál es tu pH? |
* Pedro Emmanuel Ramírez Fregoso * 3 C T/M Química II * Mtra. Fabiola Balbaneda Ramírez * Esc. Pre. Reg. De San MartinHidalgo “Lic. Javier Michel Vega” * Módulo #2 Compuestos Inorgánicos |
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21 de Noviembre de 2012.
21 de Noviembre de 2012.

Objetivo: Que los alumnos determinen el pH de sustancias que lautilizan en la vida cotidiana para identificar si son ácidos, alcalinos o neutros.
Teoría: El pH es el potencial de hidrógeno y determina la acidez o alcalinidad de las sustancias de pH. La escala de pHtípicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las disoluciones con pH menores a 7, y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (cuando eldisolvente es agua).
Escala de pH:


* Ácido: Sustancia química que al ser disuelta en agua, libera un hidrógeno formando iones hidróxilo: H2O+1.

* Alcalino: Sustancia química que alser disuelta en agua libera iones de hidrógeno : OH-1.

* Neutro: Es aquella sustancia cuya concentración de iones hidrógeno es igual a la de iones hidróxilo.

* Material: 1 gradilla, 5tubos de ensayo, tiras reactivas para pH, papel tornasol de color rojo, azul y naranja y 5 sustancias (vinagre, leche, limón, agua gasificada y alcohol etílico).

* Procedimiento:
1.- Se colocacada una de las 5 sustancias en cada uno de los tubos de ensayo que se encontrarán en la gradilla.
2.- Se sumerge la tira reactiva en los líquidos.
3.- Se coloca cada una de las tiras en una escalacomparativa.
4.- Observa los resultados al terminar la práctica.
Tabla de resultados:
Sustancia | pH | pOH | Ácido, Alcalino o Neutro | Papel tornasol utilizado |
Limpiador con cloro | 14 | 0 |Alcalino | Azul |
Lavatrastes | 6 | 8 | Ácido | Rojo |
Castrol-Aceite | 5 | 9 | Ácido | Rojo |
Poeet | 6 | 8 | Ácido | Rojo |
Suavitel | 5 | 9 | Ácido | Rojo |
Suero de manzana | 5 | 9 |...