Química

Al comienzo del siglo XIX, los científicos clasificaron los compuestos químicos como inorgánicos y orgánicos. Un compuesto inorgánico era una sustancia que estaba compuesta de minerales, y uncompuesto orgánico era una sustancia que provenía de un organismo; de ahí el origen de la palabra “orgánico”. Los primeros científicos pensaban que se necesitaba algún tipo de “fuerza vital”, que podíaencontrarse sólo en las células vivas, para sintetizar un compuesto orgánico. En 1828 se demostró que esta idea era incorrecta, cuando el químico alemán Friedrich Wöhler sintetizó urea, un producto delmetabolismo de las proteínas, al calentar un compuesto inorgánico, cianato de amonio.
En los compuestos orgánicos, los átomos de carbono tienen más probabilidad de enlazarse con no metales comohidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo y halógenos. La tabla que se presenta a continuación, menciona el número de enlaces covalentes que se forman más a menudo con estos elementos con la finalidad delograr un conjunto completo de electrones de valencia.

El hidrógeno y los halógenos forman un enlace covalente, y el carbono forma cuatro enlaces covalentes. El nitrógeno forma tres enlacescovalentes, mientras que el oxígeno y el azufre forman cada uno dos enlaces covalentes.

Enlaces covalentes para los elementos en los compuestos orgánicos

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Los compuestos orgánicos son millones, ytodos los días se sintetizan más. Muchos de los compuestos orgánicos se organizan por sus grupos funcionales, que son grupos de átomos enlazados en una forma específica. Los compuestos que contienen elmismo grupo funcional tienen propiedades químicas y físicas similares. La identificación de los grupos funcionales permite clasificar los compuestos orgánicos de acuerdo con su estructura, nombrarlos compuestos dentro de cada familia y predecir sus reacciones químicas. Es posible predecir el comportamiento de los compuestos orgánicos a partir simplemente de sus grupos funcionales, en lugar de...