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Aportes de los blancos a América




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Aportes de los blancos a América




Los europeos aportaron a sus colonias en América, una serie de elementos técnicos comunes a las civilizaciones euro-asiáticas, que hicieron pasar al continente americano de la Edad de Piedra en que se encontraba en el momento del descubrimiento alsiglo XVI europeo, en un tiempo asombrosamente corto. 
Entre ellos:
- el caballo, que reavivó a las comunidades cazadoras de las praderas estadounidenses hasta el siglo XIX y las de ciertos pueblos sudamericanos: mapuches, pampeanos, etc. Y con el caballo, la guarnicionería. 
- la vid, de cuyas cepas descienden hoy las producciones vinícolas de Chile, Argentina y California. 
- el vinagre 
- lasleguminosas (judías, garbanzos, lentejas, habas...) 
- el arroz, almendras, ajos, cebollas, ciruelas pasas (y demás frutas secas)... 
- el ganado bovino, incluyendo el toro bravo, por lo que hoy existen corridas de toros en varios países americanos. 
- el trigo. 
- el ganado ovino. 
- sebo, alquitrán 
- la rueda como elemento de trabajo y transporte, pues algunas culturas americanas yahacían uso de ellas en juguetes y probablemente en otras áreas técnicas. 
- el hierro: en España, la rejería, tanto civil como religiosa, había elevado el tratamiento del hierro a la categoría de arte, con toda clase de diseños y filigranas. La metalurgia: de Toledo, la más avanzada de Europa 
- la cerámica morisca de Valencia: azulejos, vajillas, etc. 
- las armas de fuego. La pólvora, que vinode China. 
- el limón, originario del sudeste de Asia, fue llevado a Europa por los cruzados. 
- el azúcar llevada desde Medio Oriente al entonces territorio conocido como Al-andalus. 
- el lino, el cáñamo. 
- la seda. 
- la imprenta moderna, inventada por Gutenberg en 1449, fue llevada por los españoles a América ya en la primera mitad del siglo XVI. 
- el calendario juliano, después en1583 se instauró el calendario gregoriano. 
- las arquitecturas europeas y árabes, de las que había buenos ejemplos en España: la Alhambra de Granada, la mezquita de Córdoba, Medina Azahara, los Alcázares de Sevilla..., los palacios renacentistas de Jabalquinto, en Baeza, el de Cogolludo, en Guadalajara, el palacio del Duque del Infantado, también en Guadalajara, el Colegio de Santa Cruz, enValladolid..., e innumerables iglesias, catedrales y palacios románicos, góticos y mudéjares. La arquitectura del antiguo Egipto, similar a la precolombina, hacía mucho tiempo que se había superado en Europa (y en el mundo islámico) por soluciones más avanzadas y sofisticadas. 
- capítulo aparte merecerían los castillos y monasterios medievales. Los primeros, apenas tuvieron continuidad en el NuevoMundo. Los monasterios, sí. Algunos, como el de Santa Catalina, en Arequipa, verdaderamente originales. Como merecería también un capítulo aparte la técnica alcanzada en la escultura por maestros como Gil de Siloé, Rodrigo Alemán, etc. 
- las técnicas de jardinería: los jardines del Generalife, que datan de los siglos XII a XIV, los jardines de Aranjuez, los de Toledo, los de Sevilla... 
- lastécnicas de construcción de barcos de gran tonelaje, fundando modernos astilleros en Cuba y en el continente americano: Guayaquil, Panamá, etc. 
- las técnicas de navegación transoceánicas 
- la ballestina, utilizada en el mar desde principios del siglo XV para determinar la altura de los astros 
- el astrolabio, el cuadrante, la brújula marina (una aguja magnética montada sobre balancines paraque pudiera girar libremente pese a los bandazos de los buques), la ampolleta (una especie de reloj de arena), y otros instrumentos de navegación 
- la cartografía 
- las técnicas de explotación mineras: además de introducir implementos de hierro como picos, alzaprimas, cuñas y almádenas, los españoles inventaron técnicas de explotación minera como los molinos de ganga accionados por fuerza...