Rabanos

5.1. Preparación del terreno
En primer lugar se realiza una labor profunda con volteo de la tierra (vertedera), siguiendo con una grada de disco y la aportación del abonado de fondo. A continuaciónse hacen caballones (acaballonadora) preparando unas bancadas de aproximadamente 1,80 m de ancho. 
5.2. Siembra
La semilla conservada en buenas condiciones mantiene su viabilidad durante seis años.Se siembra de asiento, preferentemente en otoño, primavera e invierno. La semilla de rabanito generalmente se esparce a voleo a razón de 12 kg de semilla por hectárea. En cambio, los rábanos se suelensembrar en líneas a 50 cm, empleando unos 8 kg por hectárea.
Cuando se cultivan rabanitos es frecuente que, dado su rápido crecimiento, se hagan asociaciones, intercalando otras hortalizas de ciclomás largo, tales como zanahoria, remolacha, etc.
Valor nutricional del rábano
en 100 g de materia fresca |
Glúcidos (g) | 2.44 |
Prótidos (g) | 0.86 |
Vitamina A (U.I.) | 30 |
Vitamina B1(mg) | 30 |
Vitamina B2 (mg) | 20 |
Vitamina C (mg) | 24 |
Calcio (mg) | 37 |
Fósforo (mg) | 31 |
Hierro (mg) | 1 |
En verano, la recolección de las raíces pequeñas se realiza a los 45días, las medianas unos 10 días después y las grandes a los 70-80 días. Durante la estación invernal, se pueden dejar las plantas cierto tiempo sin recolectar desde el momento óptimo para la cosecha, perosi se prolonga demasiado las raíces adquieren un tamaño excesivo, y si llueve se rajan y después se ahuecan. En verano es necesario cosechar de inmediato, ya que se ahuecan rápidamente, especialmentelas variedades tempranas.
En pequeñas parcelas la recolección suele realizarse de forma manual, lo que resulta muy costoso.
En el caso de extensiones importantes y fincas llanas debe emplearse larecolección mecanizada. En terrenos excesivamente arcillosos este tipo de recolección encuentra cierta dificultad
6. PLAGAS Y ENFERMEDADES
6.1. Plagas
-Oruga de la col (Pieris brassicae)

Son...