radicales libres
Son capaces de atacar a las proteínas, carbohidratos, grasas y el ADN en el cuerpo, ysus daños pueden ser muy graves
Existen muchos tipos de radicales libres, algunos pueden ser muy pequeños, y otros pueden llegar a ser muy complejos, los mas importantes en el ser humano son losradicales hidroxilo y el superóxido, estos tienen alta influencia en los tejidos y en varios procesos metabólicos.
Cuando los radicales atacan al ADN ya sea por radiaciones o por algún otro método, sonmuy peligrosos, ya que pueden producir cáncer.
Los radicales libres pueden ser muy peligrosos, estos están atacando constantemente las proteínas, carbohidratos, grasas y ADN en el cuerpo, y puedencausar daños potencialmente graves. Cada célula padece 10,000 impactos de radicales libres al día.
Un radical libre es cualquier átomo o grupo de átomos capaz de existir independientemente, y quecontiene al menos un electrón desapareado. Algunos radicales existen durante periodos de tiempo apreciables, pero la mayoría solo tienen una existencia muy breve antes de capturar un electrón extra o cederuno.
El radical hidroxilo (-OH) es el radical libre más reactivo, y ataca a casi cualquier molécula del cuerpo, el electrón desapareado es lo que vuelve a los radicales tan activos. El electróndesapareado es lo que vuelve a este radical tan activo químicamente, un grupo con un electrón desapareado es inestable, y los radicales están apuntando a un estado estable, y si se forma un radical libre,atacará de inmediato a la molécula más cercana a fin de robarla o traspasarle un electrón y conseguir la estabilidad.
No todos los radicales son pequeños como el radical hidroxilo, otros como el...
Regístrate para leer el documento completo.