Radicales libres

Radicales libre
Un radical libre es una molécula (orgánica o inorgánica), en general extremadamente inestable y, por tanto, con gran poder reactivo. Se puede sintetizar en el laboratorio, se puedeformar en la atmósfera por radiación, y también se forma en los organismos vivos (incluido el cuerpo humano), por el contacto con el oxígeno, y actúan alterando las membranas celulares y atacando elmaterial genético de las células, como el ADN.

Las reacciones que afectan a los radicales libres se dividen normalmente en tres categorías:

* Reacciones de iniciación: Son las reacciones queproducen un aumento en el número de radicales libres.

* Reacciones de propagación: Son reacciones en las que el número de radicales libres total es el mismo que el de partida.

* Reacciones determinación: Son las reacciones en las que se produce una disminución neta del número de radicales libres.
CONCEPTO
Las situaciones que aumentan la producción de radicales libres son:

* Lacontaminación ambiental.
* El tabaquismo.
* Las dietas ricas en grasas.
* Exposición excesiva a las radiaciones solares.
* La ingesta de aceites "vegetales" que fueron refinados, ya que estos contienenradicales libres al ser sometidos a altas temperaturas.

CARACTERISTICAS
Aunque no estemos alertas, cada segundo estamos liberando una batalla interna en nuestros organismos. Es la batalla de losantioxidantes y los radicales libres.
No todos los radicales libres son “malos”. Las células del sistema inmune crean radicales libres para matar bacterias y virus, pero si no hay un control (ejercido porlos antioxidantes), las células sanas pueden ser dañadas. Los radicales libres también pueden contribuir al crecimiento anormal de las células, al perder éstas la capacidad de “reconocer” las célulasvecinas. Esa proliferación sin control se produce en los tumores benignos o malignos (cáncer).
Muchas enfermedades crónicas se han ligado directamente con los radicales libres, como la enfermedad...