Radio

Antonio M. Paredes Ramírez
I.E.S. La Fuensanta
Córdoba

TEMA 6

PÁNCREAS

1

Antonio M. Paredes Ramírez
I.E.S. La Fuensanta
Córdoba

1.

ANATOMÍA

Se trata de una víscera glandular de situación retroperitoneal (Fig. 1), que
produce dos tipos de secreciones, una endocrina y otra exocrina. Envolviendo al
páncreas encontramos una fina capa de tejido conjuntivo laxo de la quesalen
prolongaciones
hacia el interior de
la

víscera,

dividiéndola

en

lóbulos.
Está formada
por

multitud

de

estructuras
glandulares

mixtas

unidas entre sí por
tejido conjuntivo.
Se encuentra
situado en la parte
superior y media del
abdomen

en

las

zonas del epigastrio e hipocondrio izquierdo, extendiéndose desde el duodeno hasta el
bazo.
En el páncreasse distinguen tres porciones: cabeza, cuerpo y cola. La cabeza se
encuentra enmarcada por el duodeno y es la parte más voluminosa (Fig. 2). El cuerpo y
la cola se prolongan hacia el hipocondrio izquierdo donde la cola entra en contacto con
el bazo.
El conducto excretor fundamental,

denominado conducto pancreático, o
conducto de wirsung, se
inicia a nivel de la cola y
recoge la secrecióndel
resto de los canalículos
intrapancreáticos.

El

2

Antonio M. Paredes Ramírez
I.E.S. La Fuensanta
Córdoba

conducto pancreático desemboca junto con el colédoco, en el duodeno a través de la
ampolla de Vater. Existe otro conducto excretor, el conducto de Santorini, que se
origina del conducto pancreático principal y se extiende desde la cabeza del páncreas
hasta el duodeno.2.

FISIOLOGÍA.

El páncreas tiene como ya hemos dicho dos funciones, una exocrina y otra
endocrina.

2.1.

Función exocrina.

La función exocrina consiste en la secreción del jugo pancreático al duodeno
para que prosiga la digestión de los alimentos que han salido del estómago, por lo que
ésta función debe estar regulada para que coincida con la salida del material gástrico alduodeno. El mecanismo regulatorio se pone en marcha cuando unas células que se
encuentran en la mucosa intestinal, son estimuladas por el contenido ácido del
estómago. Éstas células secretan dos hormonas que pasan a sangre y llegan al páncreas
y hacen que éste secrete iones bicarbonato y enzimas que intervienen en la digestión.
Éstas enzimas son: amilasa, lipasa, tripsina, quimiotripsina, (éstasdos son
secretadas en sus formas inactivas (tripsinógeno y quimiotripsinógeno, que se activan al
entrar en contacto con el jugo intestinal), carboxipeptidasas y nucleasas. Éstas enzimas
intervienen en la digestión de glúcidos (amilasa), lípidos (lipasa), proteínas (tripsina y
quimiotripsina) y ácidos nucleicos (carboxipeptidasas y nucleasas).

2.2.

Función endocrina.

La función endocrinatiene lugar en los islotes de Langhergans en los que se
produce insulina, glucagón y somatostatina, que tiene como función regular la glucemia
de la sangre.
La insulina es secretada en reacción a la hiperglucemia, por las células beta,
como la que es resultado del consumo de alimentos ricos en carbohidratos. Sus dos
acciones principales son:
¾

Estimular la captación de glucosa en variostipos de células.

¾

Disminuir el nivel de glucosa sanguínea.

3

Antonio M. Paredes Ramírez
I.E.S. La Fuensanta
Córdoba

Ésta disminución del nivel de glucosa se logra cuando la insulina estimula la
conversión de glucosa en los hepatocitos y miocitos, y también incitando la síntesis de
lípidos en el tejido adiposo.
Las acciones del glucagón son contrarias a las de la insulina. Essecretado por
las células alfa. El glucagón aumenta el nivel de glucosa sanguínea el estimular la
formación de éste carbohidrato a partir del glucógeno almacenado en los hepatocitos. La
liberación del glucagón es inhibida por la hiperglucemia.
La somatostatina es una neurohormona peptídica y neurotransmisor o
neuromodulador, son secretadas por las células delta. Su nombre proviene de su...