Radiografia soja uruguay

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Revista Alter-nativa Nº 1, primer semestre de 2014

RADIOGRAFÍA DEL AGRONEGOCIO SOJERO URUGUAYO

Gabriel Oyhantçabal Benelli e Ignacio Narbondo Allende

Docentes. Servicio Central de Extensión y Actividades en el Medio. Universidad de la República.

RESUMEN

El proceso de territorialización del capital provocado por la expansión de la
agricultura extensiva desde la zafra 2003/04,protagonizado por el incremento
exponencial de la superficie de soja que pasó de ocupar menos de 30.000 ha en
2001/02 a 1,2 millones de ha en la zafra 2012/13 trajo aparejado una serie de
impactos tanto en la fase primaria como en el conjunto del complejo agroindustrial
que resulta pertinente analizar dando cuenta de los cambios y problemáticas
económicas, sociales y ambientales queacompañan este proceso. En este artículo
se analizan los principales impactos procesados en la agricultura extensiva uruguaya
a partir de la expansión del agronegocio agrícola, así como de los actores
empresariales más importantes vinculados a este complejo agroindustrial. Esta
radiografía evidencia: (1) la tendencia a la concentración y centralización de los
medios de producción con la consolidaciónen todas las fases de empresas
transregionales y transnacionales; (2) el desplazamiento de productores de menor

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escala; (3) la tendencia a la distribución desigual de la riqueza; (4) la sobreexplotación del recurso suelo y (5) la consolidación de una estructura productiva
primarizada con una inserción subordinada en la división internacional del trabajo.

Palabras claves: sojización,capitalismo, impactos, Uruguay, concentración

RADIOGRAPHY OF SOYBEAN AGRIBUSINESS IN URUGUAY

Abstract

The process of capital territorialization caused by the expansion of extensive
agriculture from the harvest 2003/04, with the exponential increase in soybean area
that passed from 30,000 ha in 2001/02 to 1.2 million ha in 2012/13, has brought
various economical, social and environmentalimpacts that is relevant to analyze. In
this article we study the main impacts and the most important business stakeholders
linked to the industrial complex. Our radiografhy evidence: (1) the trend to
concentration and centralization of the means of production with the consolidation of
transregional and transnational corporations, (2) the displacement of small-scale
producers, (3) the trendto unequal distribution of wealth, (4) over-exploitation of soil
resources, and (5) the consolidation of a primarized productive structure with a
subordinate insertion in the international division of labor.

Key words: soybean production, capitalism, impacts, Uruguay, concentration

1. Introducción

En las últimas dos décadas se ha producido en Uruguay una fuerte expansión del
modelo oparadigma de los agronegocios (Hernández, 2009), al que podemos
defiinir como expresión en el agro de la expansión y profundización de las relaciones

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sociales de producción capitalistas. Esta expansión se sustenta en un flujo
permanente de capitales provenientes del ámbito financiero internacional y en la
presencia cada más mayor de las principales transnacionales del sector.

EnUruguay desde la zafra 2002/03 la agricultura extensiva recuperó una fase
expansiva luego de una fase de reducción del área que duró de 1955 a 2002,
ganando 800.000 ha y acercándose al máximo histórico de 1,5 millones ha de 1956
(Saavedra, 2011). Este proceso vino asociado al avance de sistemas con doble
cultivo anual, sobre todo en un sistema de agricultura continua que sustituye a la
rotaciónagricultura-pasturas. El cultivo vedette que por excelencia ha protagonizado
este proceso es la soja, que creció exponencialmente pasando de 10.000 ha en la
zafra 2002/03 a 1,2 millones de ha en la zafra 2012/13 (Souto, 2012), año en que
por primera vez se convirtió en el primer rubro de exportación del país con US$
1.870 millones (Uruguay XXI, 2013).

Dejando de lado los discursos y...