ragga
Son un compuesto orgánico que contiene el grupo hidroxilo (-OH). El metanol es el alcohol más sencillo, se obtiene por reducción del monóxido de carbono con hidrogeno.
Elmetanol es un liquido incoloro, su punto de ebullición es de 65grados, miscible en agua en todas las proporciones y venenoso ( 35ml pueden matar a una persona).
Para asignar un nombre aun alcohol existen 5 reglas.
Los alcoholes son especies anfóteras, pueden actuar como ácidos o bases. En disolución acuosa se establece un equilibrio entre el alcohol, el agua y sus basesconjugadas.
Al aumentar el tamaño de la cadena carbonada el alcohol se vuelve menos acido.
Los grupos electronegativos (alógenos) aumentan la acides de los alcoholes.
Los alcoholes sepueden obtener a partir de halo-alcanos mediante reacciones SN2 SN1
La hidrólisis de esteres es un método interesante para preparar alcoholes a partir de halo alcanos secundarios. El haloalcano se convierte en ester por reacción con acetato de sodi, para después hidrolizarse en medio acido o básico, obteniendo el alcohol.
En la síntesis de alcoholes por reducción decarbonilos; tanto el brohidruro de sodio ( NaBH4) como el hidruro de litio y aluminio( LiAIH) reducen aldehídos y cetonas a alcoholes.
En la síntesis de alcoholes por hidratación de alquenos;se hidrata al halqueno. En la síntesis de Haloalcanos a partir de alcoholes los haloalcanos los pueden convertirse en haloalcanos con reactivos como
El trioxdo de cromo con piridinapermite aislar aldehídos con buen rendimiento a partir de alcoholes primarios,
En la oxidación de alcoholes primarios a acidos carboxílicos , en medio acidos acuoso( reactivo de jones), elpermanganato de potasio y acido dicromato de potasio oxidan los alcoles.
En la oxidación de alcoholes secundarios a cetonas los oxidantes convierten los alcoholes secundarios,
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