rasgos

RASGOS CULTURALES
Y FOLKLÓRICOS

El Patrimonio Cultural lo constituye el conjunto de manifestaciones culturales de diversa índole que se producen en un centro de población. Este Patrimonio esespecialmente rico en grupos humanos con una larga historia de asentamiento y con una rica diversidad étnica.
Muchas de las ciudades coloniales fueron establecidas en antiguos centros de poblaciónindígena; varios de estos grupos, si bien asimilaron algún grado de la cultura europea, conservaron su lengua, costumbres y tradiciones.
En consecuencia, el proceso de mestizaje produjo a partir de laetapa colonial un rico y variado pluralismo que en cada ciudad se manifestó en diversidad de costumbres y tradiciones.
La mezcla de los aportes culturales se reflejó en todos los ámbitos de la expresiónhumana: lenguaje, indumentaria, gastronomía, etc. Este conjunto de manifestaciones culturales que en su integridad caracterizan lo que se conoce como paraguanero, permanece especialmente en lascostumbres, en las creencias y en las formas de convivencia.
Los aspectos más comunes de este recurso turístico son:
* Costumbres y tradiciones.
* Artesanía.
* Gastronomía.

Costumbres y Tradiciones:Los pueblos coloniales se caracterizan en general, porque su población tiene arraigadas costumbres y tradiciones, y la mejor manera de conocerla y valorarlas es conveniendo con la población en lasdiversas celebraciones que a lo largo del año van conformando un ciclo.
En el calendario se ubican las fiestas más tradicionales que corresponden generalmente a festejos de origen religioso y cívico,como son las cuaresmas, la semana santa, las fiestas patrias, las fiestas navideñas, entre otras. A ellas se suman las celebraciones de carácter local, o sea, las fiestas de los santos patronos tantode la ciudad como de sus pueblos y, en ocasiones, celebraciones de origen pagano como los carnavales.
Si bien estas festividades tienen elementos comunes en todas las ciudades del país, en cada una...