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Acción Capilar
Aún cuando usted nunca haya escuchado sobre acción capilar, de todas maneras es importante en su vida. La acción capilar es importante para mover el agua (y todas las cosas que están disueltas en ella). Se define como el movimiento del agua dentro de los espacios de un material poroso, debido a las fuerzas de adhesión y a la tensión de la superficie.

La acción capilar ocurreporque el agua es pegajosa -- las moléculas del agua se pegan unas a otras y a otras substancias como el vidrio, la ropa, tejidos orgánico y la tierra. Ponga una toalla de papel dentro de un vaso de agua y el agua se le "pegará" a la toalla de papel. Aún más, empezará el agua a moverse hacia arriba de la toalla hasta que el jalón de la gravedad sea mucho para ella y no pueda continuar.

Esto esmás importante de lo que usted piensa:

Cuando usted vierte un vaso de agua en la mesa de la cocina, se forma una tensión superficial que mantiene al líquido en un charquito sobre la mesa, en lugar de una mancha delgada y grande que se extienda hasta el piso. Cuando usted coloca la toalla de papel sobre el agua, el líquido se adhiere a las fibras de la toalla.
Las plantas y los árboles no podríancrecer sin acción capilar. Las plantas ponen las raíces dentro de la tierra y éstas son capaces de llevar agua de la tierra hacia la planta. El agua, que contiene nutrientes disueltos, químicos y minerales se introduce dentro de las raíces y empieza a elevarse por dentro de los tejidos de la planta. Al momento que la molécula de agua #1 empieza a subir, ésta jala a la molécula de agua #2, quien asu vez, por supuesto, jala a la molécula de agua #3, y así sucesivamente.
Piense en los más pequeños vasos sanguíneos de su cuerpo -- sus capilares. La mayor parte de su sangre es agua y la acción capilar ayuda a la acción de bombeo que ejecuta su corazón al mantener su sangre moviéndose dentro de sus vasos sanguíneos.
Ósmosis
Fenómeno de la ósmosis.
La ósmosis es un fenómenofísico relacionado con el movimiento de un solvente a través de una membrana semipermeable. Tal comportamiento supone una difusión simple a través de la membrana, sin gasto de energía. La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para el metabolismo celular de los seres vivos.
 ÓSMOSIS .
Es una forma especial de difusión, en la que el solvente agua se mueve a través de una membrana de permeabilidadselectiva, de una zona de potencial hídrico alto a una zona de potencial hídrico bajo. En el caso de movimiento de agua al interior de una célula vegetal, la ósmosis implica una combinación de difusión a través de la bicapa de la membrana y flujo de masas a través de los poros de la membrana. Esos poros están formados por aquaporinas , proteínas integrales que forman canales selectivos al agua através de la membrana. La ósmosis es un proceso pasivo, por lo tanto no utiliza energía metabólica.
4. ejemplo
Si tenemos dos disoluciones acuosas de distinta concentración separadas por una membrana selectivamente permeable (deja pasar el agua pero no el soluto ), se produce el fenómeno de la ósmosis que sería un tipo de difusión pasiva caracterizada por el paso de agua a través de la membranasemipermeable desde la solución más diluida ( hipotónica ) a la más concentrada (hipertónica ), la difusión continuará hasta que las dos soluciones tengan la misma concentración ( isotónicas o isoosmóticas ).
Tension Superficial Y Viscosidad


RESUMEN

En este laboratorio analizaremos los diferentes fenómenos que ocurren en el momento de separar un sólido de un líquido rompiendo la películasuperficial que separa el líquido-aire,utilizando los diferentes líquidos como lo son el agua, alcohol y glicerina, gracias a esto podremos hallar el coeficiente de tensión superficial de cada uno de estos líquidos.
Para hallar la viscosidadde los líquidos contenidos en diferentes recipiente (agua, alcohol y glicerina) tomamos unas esferas y las introducimos es los recipientes, con la velocidad...