Rastro Municipal

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CIUDAD GUZMAN

TALLER DE INVESTIGACION III

PROTOCOLO DE INVESTIGACION

“DISEÑO DE UN RASTRO MUNICIPAL, PARA CIUDAD GUZMAN, MUNICIPIO DE ZAPOTLAN EL GRANDE JALISCO”

ARQUITECTURA
ALUMNA: MARTHA ELENA OLVERA CAMPUSANO No. DE CONTROL 05290820 10º SEMESTRE

CD GUZMAN JALISCO JUNIO DE 2010

RASTRO MUNICIPAL

INDICE TITULO……………………………………………………..............….…1RESUMEN…………………………………………………………...…...2 OBJETIVO GENERAL……………………………………………….….3 OBJETIVO PARTICULAR………………………………………...…....3 JUSTIFICACION………………………………………………….…..….4 DEFINICION GENERAL………………………………………….……..5 DELIMITACIÓN DEL ÁREA DE UBICACIÓN DEL PROYECTO….6 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………………..….7 HIPOTESIS…………………………………………………………...…..8 DELIMITACION DEL PROBLEMA DE INVESTIGACION……........9 MARCOTEORICO REFERENCIAL……………………………....…10 RASTRO……………………………………………………………...10 ANTECEDENTES HISTORICOS…………………….………….....11 OBRAS SIMILARES……………………………………………....…14 DEFINICIONES………………………………………….…………..32 CLASIFICASION……………………………………………..…..…..35 UBICACIO ADECUADA…………………………………….……....37 PLANIFICACION………………………………………………..……38 ORGANIZACIION………………………………………………….…39 PROGRAMA ARQUTECTONICO………………….…………..…..43DIAGRAMAS………………………………………………………....45 DESCRIPCION DE PARTES………………………………...…….47 INSTALACIONES………………………………………….……...…70 CONSTRUCCION…………………………………………………....77 MARCO JURIDICO

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MEDIO FISICO………………………………………………..………80 MEDIO HUMANO…………………………………………………..…85 MARCO JURIDICO……………………………………….……….….94 ANALISIS DE ACTIVIDADES………………………………………101 PLAN DE ANALISIS DE RESULTADOS…………………....……..110 REFERENCIASBIBLIOGRAFICAS………………………….….….111 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES FUTURAS PARA LA REALIZACION DEL PROYECTO DE RASTRO MUNICIPAL…...112

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PROUESTA DEL TEMA TITULO

RASTRO MUNICIPAL

“DISEÑO DE UN RASTRO MUNICIPAL, PARA CIUDAD GUZMAN, MUNICIPIO DE ZAPOTLÁN EL GRANDE, JALISCO”

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RESUMEN Por medio de este documento: Se pretende desarrollar la investigaciónacerca del diagnostico, del terreno adecuado para la construcción de un espacio público, perteneciente al municipio de Zapotlán el Grande, para el desarrollo de actividades de matanza de ganado, buscando, abastecer la zona, labores que pertenecen al desarrollo de un Rastro Municipal. Elaborar la investigación Diagnostico, Análisis, y Síntesis acerca de la problemática del desarrollo por presentar y queconlleve a la elaboración adecuada de los espacios correctos y su función específica. Y diseñar un espacio que albergue las actividades de matar y preparar el ganado para el abasto público y donde a su vez cuente con un adecuado diseño de las instalaciones en el proceso de manejo previo al sacrificio de los animales, así como asegurar el riguroso cumplimiento de las normas de sanidad e higieneexistentes. Plantear el proyecto arquitectónico de un Rastro Municipal con una tendencia a crecimiento a Rastro TIF, que propone desarrollar un área que de solución a la necesidad existente de la falta de un Rastro, que a su vez, cumpla con las normas de higiene y salubridad requeridas, que en este momento no se cuenta con un establecimiento de estas características en la ciudad, con una adecuadaubicación, que cuente con los espacios necesarios para dar la correcta función, que tenga acceso a mercados más grandes de mayor exportación por su adecuada localización, y que será cede de actividades de matanza y una buena preparación del ganado, con un diseño bien planeado y funcional, de dichas instalaciones. Este documento se refiere Así como también llegar a las conclusiones adecuadas.

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OBJETIVO GENERAL.

Este trabajo está abierto a todas las posibilidades de documentación existentes que ayuden a la complementación del mismo ofreciendo soluciones creativas, innovadoras y que sean coherentes y que de manera clara presenten en su análisis y sus conclusiones las mejores alternativas que generen una solución al problema existente. Tiene el propósito de...