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la es En química, una mezcla es una combinación de dos o más sustancias en tal forma queno ocurre una reacción química y cada sustancia mantiene su identidad y propiedades. Una mezcla puede ser usualmente separada a sus componentes originales por medios físicos: destilación, disolución,separación magnética, flotación, filtración, decantación o centrifugación.

y es Sustancia es la clase de materia de la que estan compuestos los cuerpos.
Se denomina sustancia pura (llamada asípara distinguirla de una mezcla) a aquel sistema homogéneo que posea un sólo componente. Las sustancias puras pueden ser simples o compuestas. También se refiere a la unión de uno o más átomos igualescon interacción química, es decir, que se encuentran enlazados con fuertes lazos químicos, que no es posible separar de manera física.
En el ámbito de las ciencias químicas, sustancia o substancia estoda porción de materia que comparte determinadas propiedades intensivas.
Se emplea también el término para referirse a la clase de materia de la que están formados los cuerpos.
Una mezcla es unsistema material formado por dos o más componentes mezclados, pero no combinados químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad ypropiedades químicas.
La evaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensiónsuperficial. A diferencia de la ebullición, la evaporación se puede producir a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada sea esta. No es necesario que toda la masa alcance el punto...