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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
ESCUELA DE POSTGRADO
MAESTRÍA EN CIENCIAS ECONÓMICAS
MENCIÓN EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS






DOCENTE: Víctor E. Moncada Reyes



INTEGRANTE:

Bocanegra Cruzado, Antonio

DOCENTE:
Dr. Moncada Reyes Víctor E.

CURSO:
Contabilidad Gerencial

CICLO: I

Trujillo - Perú2012
ÍNDICE

I.DATOS INFORMATIVOS DE LA EMPRESA 3
II.ESTADOS FINANCIEROS DE LA EMPRESA. 9
1.Balance general 9
2.Estado de Ganancias y pérdidas 11
3.Estado de flujos de Efectivo 12
III.EVALUACIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA 14
1.Índices de liquidez 14
2. Índices de endeudamiento o solvencia 18
3.Índices de rotación o gestión 24
4.Índices de rentabilidad 28
5. Análisis costoVolumen Utilidad 34
6.Índices bursátiles 35
IV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 39
1.Conclusiones 39
2.Recomendaciones 40
V. BIBLIOGRAFÍA 41

I. DATOS INFORMATIVOS DE LA EMPRESA
1. Razón Social o denominación de la empresa
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A.
2. Domicilio legal
Av. Nicolás Ayllón 3986, Ate Vitarte, Lima, Perú
3. Actividad principal de la empresa
Laprincipal actividad económica de Backus es la elaboración, envasado, distribución y venta de cerveza, así como de bebidas malteadas, gaseosas y aguas.
4. Breve reseña histórica
Los orígenes de Backus se remontan al año 1876, cuando Jacobo Backus y Howard Johnston de nacionalidad estadounidense fundan una fábrica de hielo en el distrito de Rimac en la ciudad de Lima. En el año 1879 se convierte enThe Backus & Johnston Brewery Ltd. En 1890 la sociedad fue trasladada a Londres. Años más tarde, en 1954, Backus & Johnston Brewery Ltd. es adquirida por Ricardo Bentín Mujica, empresario peruano, que la convierte en la Cervecería Backus & Johnston S.A.
En 1993, tras una importante inversión la cervecera inaugura su planta de Ate, una de las más modernas de América, lo que le permitió su expansiónen el mercado cervecero. Al año siguiente, en atención a su estrategia de crecimiento adquiere el 62% de las acciones comunes de la Compañía Nacional de Cerveza S.A., su principal competidor por más de un siglo. En ese mismo año, expande el negocio hacia al mercado de aguas y gaseosas.
En 1996, se crea Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. con la fusión de Cervecería Backus yJohnston S.A., Compañía Nacional de Cerveza S.A., Cervecería del Norte S.A. y Sociedad Cervecera de Trujillo S.A., siendo la empresa cervecera más importante y grande del país. Posteriormente, se fusionan con la Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A. (Cervesur), adquiriendo el control monopólico del mercado de cerveza peruano. En el año 1997, Backus emite bonos para financiamiento por primera vez.En el año 2002, el Grupo Empresarial Bavaria de Colombia ingresa al accionariado de Backus a través de una Oferta Pública de Adquisición Ostil en la que compró 861.653 acciones clase A de Backus. Tras esta operación se inicia una guerra pública entre la empresa cervecera Polar, uno de los principales accionistas que tenía el control de Backus hasta ese momento, y el grupo Bavaria- Cisneros, debidoa que Polar señaló que para la OPA se dio concertación de precios.En el 2003, En el año 2005, SABMiller, empresa sudafricana con sede en Londres, adquiere el Grupo Empresarial Bavaria, con lo cual Backus pasa a Reporte Financiero Burkenroad Perú – Unión de Cervecerías Backus y Johnston y formar parte del segundo grupo cervecero a nivel mundial, con presencia en más de 60 países y con unportafolio de más de 170 marcas. Por su parte, el Grupo Cisneros de Venezuela (Cervecería Regional) también vendió su participación accionaria en Backus a SABMiller plc.
En la actualidad, Backus tiene 5 plantas de elaboración de cerveza las cuales se ubican en Lima, Pucallpa, Lambayeque, Arequipa y Cusco. Sus operaciones son de alcance nacional e internacional, a través de la exportación de una de sus...