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Páginas: 11 (2636 palabras) Publicado: 10 de marzo de 2015

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¿Cómo es la dieta “ideal”?
Entremujeres.com habló con el médico del momento, especialista en obesidad. En una entrevista exclusiva, nos contó que "la condena de vivir con kilos de más tiene que revertirse" y nos regaló las principales claves para lograrlo: 
1) Respetar las cuatro comidas. No compensar alguna de ellas bajo el argumento de que se comerá más durantela cena.
2) Elegir verduras y frutas frescas. Incluirlas en todas sus variedades. Nos aportan una gran variedad de vitaminas, minerales, fibra y agua.
3) Tomar 3 litros diarios de líquidos. Esa es la cantidad mínima que debemos ingerir. Puede ser a través de infusiones frías, bebidas light sin calorías, agua, caldo, gelatina light, etc.
4) Seleccionar alimentos de bajo índice glucémico. Sonbeneficiosos para el manejo de la diabetes y la obesidad. Algunos ejemplos son las cerezas, ciruelas, pomelos, duraznos, peras, lentejas, leche, yogur, tomate y verduras de hoja verdes.
5) Limitar al máximo las harinas refinadas. Las encontramos en los productos de panadería, galletitas, fideos, etc.
6) Cuidar la medida. En especial en aquellos alimentos que resultan adictivos como las nueces, lasalmendras, el turrón, el pan dulce, etc.
7) Seleccionar alimentos frescos. Elegir los de baja densidad calórica.
8) Agregar legumbres en las ensaladas. Como las habas, los garbanzos, los porotos y las lentejas.
9) Incluir proteínas en las ensaladas. Puede ser a través de la pechuga de pollo, el atún al natural, el huevo o la clara de huevos, el queso magro pavita y las carnes rojas magras.
10) Reducirel alcohol. Se debe tomar de forma moderada. 


Para que un plan de descenso de peso sea exitoso hay que tener en cuenta lo siguiente:
*  Beber 2 ó 3 litros de líquido en forma de infusión (té, café o mate), gaseosa diet, jugo diet, aguas saborizadas, agua, agua con gas, caldo y gelatina diet.
*  Consumir cuatro comidas al día.
*  Elegir lácteos descremados y frutas para el desayuno y lamerienda.
*  Elegir verduras y frutas frescas en todas sus variedades. Aportan gran variedad de vitaminas, minerales, fibra y agua.
*  Comer carnes blancas y rojas magras.
*  Ingerir una porción medida de legumbres o cereales integrales.
*  Elegir alimentos de bajo y medio índice glucémico. Algunos ejemplos son las verduras de hoja, tomate, zapallito, manzana, yogurt y leche.
*  Limitar azúcares, dulces yharinas refinadas. Por lo general son adictivos.
*  Evitar alimentos con gran contenido en sodio como fiambres, snack, aceitunas, quesos duros y salsa de soja.             

Plan semanal
Los regímenes alimentarios dependen del sexo, la talla, la edad, el peso y el estado biológico. Sin embargo, para tener una idea, armamos un plan básico y general.
Es una dieta de 7 días; así que deberás hacerlados veces seguidas, para alcanzar el objetivo de bajar tres kilos en dos semanas. Incluye 800 calorías por día, reduce el hambre y permite que un rápido descenso.
LUNES
Desayuno: café con leche + 1 fruta mediana
Almuerzo: 1 taza de caldo + ensalada de zanahoria (con una cucharadita de aceite) + 1 filete al limón + 1 fruta fresca
Merienda: 1 infusión + 1 yogurt descremado con colchón de frutasCena: caldo de verduras + ensalada de repollo (con una cucharadita de aceite) + una hamburguesa casera + 1 cítrico
MARTES
Desayuno: café con leche + 2 fetas de queso de máquina
Almuerzo: 1 caldo + ensalada de lechuga y cebolla (con una cucharadita de aceite)  + ¼ de pollo a la parrilla + gelatina diet
Merienda: café con leche + ensalada de frutas
Cena: caldo + un plato playo de cazuelita de vegetales(cebolla, zanahoria, tomate, champiñones, zapallitos y 2 cucharas de choclo) + 1 fruta
MIERCOLES
Desayuno: infusión con leche descremada + 1 fruta fresca
Almuerzo: caldo o sopa diet + ensalada (tomate, 60 gramos de queso port salud, hojas de lechuga y un huevo. Con una cucharadita de aceite) + 1 fruta fresca
Merienda: café con leche + una banana
Cena: caldo o sopa diet + ensalada de radicheta...
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