Raza De Cerdo Pietrain

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

AREA AGROPECUARIA Y DE REURSOS NATURALES RENOVABLES
MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
VI MODULO

TEMA:
RAZA PIETRAIN

ALUMNO:
ANGEL CASIERRAJUAN GAONA

FECHA
17-10-12
LOJA- ECUADOR
RAZA DE CREDO PIETRAIN
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INTRODUCCIÓN
La raza Pietrain, originaria de la localidad de Pietrain(Bélgica), estuvo a punto de extinguirse durante la Segunda Guerra Mundial, debido a la falta de grasa que la caracteriza.
La raza Pietrain se reconoció oficialmente como raza integrada en España en1988, definiéndose su prototipo racial e instaurándose su Libro Genealógico, cuya gestión y control la realiza la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Porcino Selecto (ANPS).
Proviene,probablemente, de cerdos normandos muy conformados y tiene después su origen en la mutación génetica del gen del halotano al nivel natural de un 80% de la población total de la raza.

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DISTRIBUCIÓNGEOGRÁFICA
Es una raza ampliamente distribuida por España, tanto a nivel geográfico como de número de efectivos.

CARÁCTERES GENERALES
Los cerdos son de longitud corta, dorso ancho y espaldasmusculadas.
El color característico de la raza es blanco con manchas negras distribuidas de forma irregular por el cuerpo del animal. Alrededor de los puntos negros hay anillos característicos de lapigmentación ligera que lleva el pelo blanco.
La cabeza es relativamente ligera y corta con una frente medianamente ancha, con perfil recto o ligeramente cóncavo con un hocico ancho y recto. Carrillo pocodesarrollado. Las orejas son pequeñas, cortas y anchas y dirigidas hacia delante y con la punta ligeramente encorvada hacia arriba. Carrillada muy poco desarrollada, ni grasa ni colgante. El cuello escorto, seco y sin papada.

El tronco es ancho, cilíndrico y no demasiado profundo, con costillas fuertemente arqueadas. Las espaldas son salientes y musculosas, las costillas están fuertemente...