RAZA SIMMENTAL


El nombre de simmental se deriva del valle de Simme en Suiza donde la raza tuvo su origen.
Esta raza llega a mexico en 1973 por toros que la secretaria de agricultura de ganaderia y desarrollorural importo de alemania y suiza.
La raza suiza es conocida desde la edad media como ganado grande, manchados.
CARACTERISTICAS FENOTIPICAS:
cabeza color blanca y fina
morro amplio
ojos grandescuernos curvos y delgados dirijidos hacia delante y hacia arriba
cuello de tamaño medio
hombros inclinados y adheridos a una cruz definida
el pecho y los flancos son bajos
gran curpulencia
suestatura aproximada a la cruz es de 1.45 m. en machos y 1.36 m. en las hembras
CARACTERISTICAS GENOTIPICAS:
Produccion optima de carne.
Excelentes caracteristicas maternas
Excelente fertilidadRendimiento en canal del 71% y un aumento de 1.18 kg.diarios
Gran precocidad
Buen instinto maternal
Buena conformacion
Buen comportamiento
Vitalidad
Tranquilo
VENTAJAS:
Su capacidad de adaptacion
Sualto indice de fertilidad
Su precocidad
Es de doble proposito
Tiene un alto indice de crecimiento
Es docil
Es de facil manejo
Capacidad de pastoreo
Su carne es de optima calidad
Esrecomendable en zonas tropicales
Larga duracion de vida(longevidad)
DESVENTAJAS:
Un pequeño aumento de la temperatura puede hacer que disminuya su ingestion de alimentos

 
Características funcionales
Losanimales adultos alcanzan los siguientes pesos promedio: vacas 750 kg y machos hasta 1 080 kg por lo que se define como raza pesada. La altura promedio a la cruz es: machos 144 cm, hembras 138 cm.
Encuanto al rendimiento lechero este es bueno aunque no impresionante en relación con el de otras razas; su promedio actual (europeo) es de 4 500 kg de leche. (En Norteamérica no se explota comolechera).

Adaptación climática
La Simental es una raza que sí ha mostrado capacidad de adaptación a climas extremos; basta decir que en las regiones alpinas en donde pastan estos animales alcanzan extremos...