Razas de bovinos de leche

Razas Bovinas De Leche Y Sus Características.
La masa ganadera lechera está compuesta en su mayoría por razas de doble propósito predominando las Overo negro u Holando Europeo. La alta competencia extranjera que hace que los productores quieran obtener la mayor producción posible por vaca y las exigencias de las plantas recepcionadoras por leches con mayor contenido de grasas y proteínas, estállevando a muchos productores a introducir razas especializadas en la producción de leche.
Las razas de leche se caracterizan por tener:
- Estructura corporal angulosa y triangular.
- Buena conformación de ubre.
- Altas producciones diarias de leche (40 litros o más).
- Leche con mayor contenido proteico y graso.

Animal de leche característico.Ampliación de su ubre (bien desarrollada).

HOLSTEIN FRIESIAN (HOLANDO AMERICANO)
El mayor desarrollo histórico de esta raza ocurrió en Nueva Zelandia con animales especiales para pastoreo y en Estados Unidos y Canadá desarrollando animales bien adaptados a confinamiento. Es un animal eficiente en la producción de leche.
Característicasfísicas:
• Color original blanco con negro
• Estructura larga y estilizada
• Animal maduro puede llegar a pesar 700 kg.
Raza productora de leche.
- OVERO NEGRO (HOLANDO EUROPEO) Y OVERO COLORADO (CLAVEL ALEMAN)
El overo colorado es recesivo del overo negro y en Chile, éste último, es en su mayoría usado para la producción de leche y el overo colorado para carne.
Características físicas:• Color blanco con negro y blanco con rojo respectivamente.
• Estructura menos angular que una raza lechera.
• Mayor rusticidad.
Raza de doble propósito que representa la mayor
proporción del total de bovinos presentes en Chile.
- JERSEY
Es una raza eficiente en la producción de leche y se caracteriza por un alto porcentaje de grasa láctea (raza mantequillera por excelencia), defácil adaptación a un amplio rango de climas y condiciones geográficas y por su carácter dócil.
Características físicas:
• Animales pequeños de peso no superior a los 450 kg.
• Color café parejo.
Originaria de una pequeña isla británica
frente las costas francesas.
- AYRSHIRE
La composición de su leche es ideal para la producción de mantequilla y quesos. Es un animal rústico yfuerte desde el nacimiento.
Características físicas:
• Color característico rojo con blanco.
• Animal de estatura media llegando a pesar hasta 600 kg.
Originaria de Ayr, ciudad Escosesa.

Razas Bovinas De Leche Y Sus Características.
La masa ganadera lechera está compuesta en su mayoría por razas de doble propósito predominando las Overo negro u Holando Europeo. La alta competenciaextranjera que hace que los productores quieran obtener la mayor producción posible por vaca y las exigencias de las plantas recepcionadoras por leches con mayor contenido de grasas y proteínas, está llevando a muchos productores a introducir razas especializadas en la producción de leche.
Las razas de leche se caracterizan por tener:
- Estructura corporal angulosa y triangular.
- Buenaconformación de ubre.
- Altas producciones diarias de leche (40 litros o más).
- Leche con mayor contenido proteico y graso.

Animal de leche característico.
Ampliación de su ubre (bien desarrollada).

HOLSTEIN FRIESIAN (HOLANDO AMERICANO)
El mayor desarrollo histórico de esta raza ocurrió en NuevaZelandia con animales especiales para pastoreo y en Estados Unidos y Canadá desarrollando animales bien adaptados a confinamiento. Es un animal eficiente en la producción de leche.
Características físicas:
• Color original blanco con negro
• Estructura larga y estilizada
• Animal maduro puede llegar a pesar 700 kg.
Raza productora de leche.
- OVERO NEGRO (HOLANDO EUROPEO) Y OVERO...