Razas De Ganado Ovino Y Bovino En Uruguay

Razas bovinas de Uruguay

Hereford es una de las razas carniceras pertenecientes al grupo de las islas británicas, específicamente de la zona de tierras bajas del sur de Gran Bretaña. Este ganadoes el más numeroso en Uruguay (65%) y existen rodeos importantes en países como Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda. El Polled Hereford es la variante mocha de la raza cuya única diferencia es laausencia de cuernos. Uso: Carnes

Aberdeen angus es una raza que se originó en el noreste de Escocia (condado de Aberdeenshire), reconocida como tal a partir de 1835. Esta raza se volvió muypopular y se distribuyó en todo el mundo. Es la raza de aptitud carnicera más importante en Estados Unidos de América, Argentina y Nueva Zelanda. En Uruguay es la segunda en importancia por detrás de laraza Hereford. Existe una variante de pelaje colorado llamada Red Angus o Angus Colorado. Uso: Carnes

Charolais es una raza originaria de la zona central de Francia (valle de Arconce en CharollaisBrionnais), siendo conocida hasta el siglo XVIII por su excelente capacidad de trabajo. El Charolais se ha distribuido por distintas regiones del mundo existiendo sociedad de criadores en nuestro paíscomo en Argentina, Brasil, Estados Unidos, Sudáfrica, Australia, España, etc. Uso: Carnes

Shorthorn es una raza británica originaria del condado de Durham, en el noreste de Inglaterra. Tuvo una graninfluencia durante el siglo XIX sobre otras razas europeas y fue la primera raza introducida en el Uruguay para la mestización con el ganado criollo, registrándose la primera importación en 1859. Deesta raza existen distintas variedades: la carnicera (Beef Shorthorn) la lechera (Milking Shorthorn) o la mocha (Polled Shorthorn). Uso: Carnes y lechería

Holando: Esta raza es originaria de laregión de Frisia en el norte de Holanda, en donde estos animales ya eran muy conocidos durante los siglos XVI y XVII, por su producción lechera. 
Al Uruguay esta raza se introduce en 1889 por primera...