Razas de ovinos y caprinos del tropico

PRINCIPALES RAZAS DE OVINOS Y CAPRINOS EN LE TRÓPICO
BLACK BELLY
Características:
Origen: Oeste de África
Introducida al Caribe a principios del siglo XVII por los españoles y portugueses en la ruta hacia Brasil.
Distribuida por todo el Caribe, norte y noroeste de Sudamérica, México, EE.UU, Costa Rica. Sudamérica, México, EE.UU, Costa Rica.
Color pardo rojizo u oscuro con una muy notablelínea inferior negra (desde la mandíbula inferior hasta la parte ventral de la cola).
Cola delgada y de media longitud
Orejas cortas con las puntas dirigidas hacia delante y color negro con bordes blancos.
Ambos sexos suelen ser Ambos sexos suelen ser acornados.
La capa es pilosa y los machos cuello bien desarrollado y una crin en la entrada del pecho.
Raza de tamaño intermedio, macho adulto60-65 cm y pesa 65 kg. La hembra pesa de 35-45 kg
Raza de carne, rustica y la hembra posee glándula mamaria bien desarrollada.
Raza con elevada prolificidad fertilidad se Raza con elevada prolificidad, fertilidad, se reproducen en cualquier estación del año, se puede obtener 1.5 partos por año.
Parámetros productivos:
Prolificidad alta 1.6 a 1.9 corderos/ parto
Fertilidad 95%
Mortalidad decrías 20%
Peso al nacer 2 Kg.
Peso al destete 8 Kg.
Rendimiento de canal 45 – 47%


Ventajas:
Es una raza de ovinos que se adapta muy bien al clima del trópico, además de que no necesita tantos cuidados en cuanto al manejo ya que es una raza rustica.
Es una raza muy prolífica lo que la hace que los rebaños crezcan muy rápido.
Desventajas:
Los rendimientos de la canal son bajos ya quees una raza de talla intermedio.
Aunque tiene una alta prolificidad, el índice de mortalidad de los corderos también es muy elevado y eso no es bueno para el rebaño.
PELIBUEY
Características:
Origen: Oeste de África
Introducida al Caribe (Cuba) por los colonos españoles. Desarrollada en México.
Distribuida por todo America Tropical.
Color variado: blancos, negros, marrón claro u oscuro,rojizo, pinto o combinaciones.
Cola delgada y cuerpo largo Cola delgada y cuerpo largo.
Ambos sexos suelen ser acornados.
La capa es de pelo fino y corto.
Raza de tamaño intermedio, macho adulto pesa 50 k y La Hembra pesa 35-40 kg, peso al nacer 2.2 kg.
Raza de carne y rustica.
Prolificidad inferior (1.2), se reproducen en cualquier estación del año (policíclica continua), se puede obtener 1.3partos por año, >75% de partos simples.
Parámetros productivos:
Prolificidad 1,2 – 1,4 corderos/parto
Mortalidad crías 10%
Peso al nacer 2.1 a 3.4 Kg
Peso al destete 12Kg
Peso a la pubertad 21 – 27 Kg
Gestación 149 días promedio
Rendimiento de canal 47%
Ventajas:
Es una raza que tolera las condiciones climáticas del trópico sub-húmedo, pero se adapta prácticamente a cualquierecosistema. Es resistente a diversas enfermedades. Es un animal sexualmente precoz, prolífico y con una amplia estación de cría.
Desventajas:
Es una raza de baja prolificidad y esto hace que se vea como una line no tan buena además de que el rendimiento en canal también es bajo ya que es una raza de tamaño intermedio.
DORPER
Características:
Origen: Sur de África, resultado de cruce entre las razascabeza negra de Persia y machos Dorset Horn.
Distribuida por todo América Tropical.
Color: cuerpo blanco y cabeza negra, blanco completo.
Cola más gruesa y cuerpo profundo y compacto.
Ambos sexos poseen cuernos.
La capa es mezcla de pelo y lana.
Raza de tamaño intermedio, macho adulto pesa 82-91 kg y La Hembra pesa 54-63 kg.
Raza de carne más pesada y de mayor rendimiento, resistente yadaptada al trópico.
Dóciles, buen habito materno, toleran variación climática, hábito de pastoreo no selectivo, buena conformación, rápido crecimiento y alto rendimiento en canal, se puede obtener 3 partos en 2 años.
Parámetros productivos:
Fertilidad 100%
Prolificidad 2.5 %
Mortalidad de crías 30%
Rendimiento de canal 60%
Ventajas:
Produce carne suave, magra, y de un sabor que le ha dado...