Razas Vacunas
Páginas: 4 (809 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2012
Maine-Anjou
Origen
La Maine-Anjou resulta del mestizaje, a finales del siglo XIX y principios del XX, de la raza Mancelle con toros de raza Shorthorn de carne, después de una selección, llevada acabo en una región mixta de cultivos y ganadería, por el formato y la facilidad de engorde.
Aptitudes
La raza Maine-Anjou, cuyos terneros pesan 50 kg al nacimiento, posee una gran velocidad decrecimiento así como una enorme precocidad, lo que permite un engorde fácil de los bueyes de 24 a 30 meses y da a esta raza bazas importantes para la producción de añojos precoces que rinden una carnecoloreada y entreverada y una conformación muy satisfactoria. Los añojos sacrificados a 18 meses producen una media de 400 kg de canal.
En su zona de influencia, la raza Maine-Anjou, raza mixta, aveces todavía se ordeña. La producción media de las vacas adultas controladas se cifra en 4 205 kg de leche con un 3,90 % de grasa y 3,42 % de proteina. Además, la raza se caracteriza por unporcentaje muy elevado de nacimientos gemelares (8% de terneros gemelos). La vaca Maine-Anjou posee excelentes aptitudes maternales lo que permite a los ganaderos alcanzar el óptimo técnico de un ternerodestetado por año y por vaca presente, el peso medio de los terneros al destete se cifra en unos 300 kg.
Selección y extensión
El programa de selección tiende a mantener las cualidades maternalesde la raza y a desarrollar sus aptitudes cárnicas y especialmente la conformación. En el testaje de los toros se presta una atención particular a la facilidad de parto. En Francia, la Maine-Anjou selocaliza principalmente en los sotos de una y otra parte del bajo Loira. La raza Maine-Anjou, desde hace una veintena de años, también se ha exportado hacia numerosos países extranjeros productores decarne: Argelia, Argentina, Bélgica, Brasil, Canadá, Estados Unidos, Gran Bretaña, Japón, Nueva Zelanda, Rusia, Uruguay ...
Export
La raza Maine-Anjou, desde hace una veintena de años,...
Origen
La Maine-Anjou resulta del mestizaje, a finales del siglo XIX y principios del XX, de la raza Mancelle con toros de raza Shorthorn de carne, después de una selección, llevada acabo en una región mixta de cultivos y ganadería, por el formato y la facilidad de engorde.
Aptitudes
La raza Maine-Anjou, cuyos terneros pesan 50 kg al nacimiento, posee una gran velocidad decrecimiento así como una enorme precocidad, lo que permite un engorde fácil de los bueyes de 24 a 30 meses y da a esta raza bazas importantes para la producción de añojos precoces que rinden una carnecoloreada y entreverada y una conformación muy satisfactoria. Los añojos sacrificados a 18 meses producen una media de 400 kg de canal.
En su zona de influencia, la raza Maine-Anjou, raza mixta, aveces todavía se ordeña. La producción media de las vacas adultas controladas se cifra en 4 205 kg de leche con un 3,90 % de grasa y 3,42 % de proteina. Además, la raza se caracteriza por unporcentaje muy elevado de nacimientos gemelares (8% de terneros gemelos). La vaca Maine-Anjou posee excelentes aptitudes maternales lo que permite a los ganaderos alcanzar el óptimo técnico de un ternerodestetado por año y por vaca presente, el peso medio de los terneros al destete se cifra en unos 300 kg.
Selección y extensión
El programa de selección tiende a mantener las cualidades maternalesde la raza y a desarrollar sus aptitudes cárnicas y especialmente la conformación. En el testaje de los toros se presta una atención particular a la facilidad de parto. En Francia, la Maine-Anjou selocaliza principalmente en los sotos de una y otra parte del bajo Loira. La raza Maine-Anjou, desde hace una veintena de años, también se ha exportado hacia numerosos países extranjeros productores decarne: Argelia, Argentina, Bélgica, Brasil, Canadá, Estados Unidos, Gran Bretaña, Japón, Nueva Zelanda, Rusia, Uruguay ...
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La raza Maine-Anjou, desde hace una veintena de años,...
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