Razones Que Hicieron Posible La Aparicion Den La Greciae La Filosofia

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METABOLISMO La Organización específica que poseen los seres vivos, es mantenida por el continuo aporte de materia y energía que éstos adquieren del medio externo. Los procesos de obtención y transformación de materia y energía, se realizan mediante numerosas reacciones químicas distintas, que en su conjunto reciben el nombre de METABOLISMO.Este puede definirse como la suma de reacciones químicas intracelulares, mediante las cuales los organismos obtienen materia y energía, las transforman y las utilizan para llevar a cabo todos los procesos vitales Las reacciones metabólicas ocurren continuamente en los seres vivos y en el momento que se suspenden se considera que el organismo ha muerto. FUNCIONES DEL METABOLISMO a- Obtención deEnergía: en forma de energía luminosa o energía química. b- Obtención de Materia: en forma de moléculas que los organismos toman del entorno o de sus reservas, las degradan hasta obtener moléculas más simples y utilizan éstas para fabricar sus propias biomoléculas. Para su mejor estudio se divide a las reacciones metabólicas en dos grandes grupos, según consuman o liberen energía: 1-Catabólicas: sonreacciones de degradación de macromoléculas para obtener

moléculas muy simples, las reacciones catabólicas implican la ruptura de enlaces químicos con liberación de energía. Son reacciones Exergónicas. Por ej. Respiración celular. 2-Anabólicas: son reacciones de síntesis de macromoléculas a partir de compuestos muy simples. Estas reacciones implican la creación de nuevos enlaces químicos, loque requiere el aporte de energía. Son reacciones Endergónicas. Por ej. Fotosíntesis, Síntesis de proteínas. En las células vivas deben realizarse innumerables reacciones metabólicas distintas, en forma simultánea y a una velocidad tal, que asegure el necesario aporte de energía para el 76

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mantenimiento de las funciones vitales. Parapoder cumplir con estas dos condiciones, las células disponen de dos recursos: a- Dividir su interior en compartimentos, en cada uno de los cuales se lleva a cabo un conjunto de reacciones específicas (organelas). b- Utilizar catalizadores. Los catalizadores usados por las células vivas son fabricados por ellas mismas y se denominan Enzimas CONCEPTOS BÁSICOS DE ENERGÍA La energía es fundamental entodos los procesos metabólicos. Su conocimiento es básico para la comprensión del trabajo que realiza una célula viva y su relación con el medio que la rodea. Dos conceptos básicos a tener en cuenta son: materia y energía. Materia: es todo lo que ocupa un cierto lugar en el espacio y tiene masa. Por ej. un libro. Energía: es un concepto más abstracto, ésta solamente puede ser descripta y medida porel efecto que tiene sobre la materia. Por ej. un libro (materia) se puede ver, pero no se ve la energía utilizada en mover sus páginas, solamente se observa el efecto que es el movimiento, por eso la energía es: la capacidad para realizar trabajo; la materia opone siempre fuerzas tales como gravedad y fricción, las cuales deben ser vencidas por la energía. La energía puede existir en muchas formas:mecánica, calórica, eléctrica, luminosa, radioactiva, química, etc. Todas estas formas son capaces de producir trabajo. Se distinguen dos estados de energía: Energía potencial: es la energía deteminada por la posición de un cuerpo en el espacio. No se encuentra realizando activamente un trabajo, pero tiene la capacidad de hacerlo. Por ej. el agua almacenada en un dique tiene energía potencial. Laenergía química es una forma de energía potencial, almacenada en las uniones de los átomos de una molécula. Energía cinética: es la energía que posee un cuerpo en movimiento. Se encuentra realizando activamente un trabajo. Por ej. el agua en movimiento cuando se abren las compuertas de un dique, posee energía cinética. 77

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La energía...