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Páginas: 8 (1969 palabras)
Publicado: 8 de julio de 2013
República Bolivariana De Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria
Aldea Universitaria Bolivariana “Las Tres Raíces”
Acarigua – Portuguesa.
Triunfadores:Delay Sanchez
Dobimar GonzalezLisdany Martinez
Maria ArangurenSelimar Rivero
Sorela MendozaYoxi Hernandez
III Trimestre AgroalimentariaSección “U”
Introducción
Desde el principio de los tiempos, el hombre ha Intentado modificar las características de los animales domésticos y las plantas. En los animales intentando incrementar aquellas que mejoraban sus condiciones como, de producción, de trabajo o de abasto, mediante la selección de los más aptos y elcruzamiento de los ejemplares que presentaban mejores característica: por ejemplo mejor leche o carne. Se seleccionaban aquellos ejemplares con características deseables, apareándolos entre sí y con su descendencia, para perpetuar los rasgos de interés, recurriendo al mestizaje cuando se advertía la aparición de características fenotípicas indeseadas debido a la consanguínea. En relación a lasplantas ya hace casi 150 años se generaron las bases del mejoramiento genético de plantas de reproducción sexual, con transferencia génica de dos individuos en proporciones iguales. Alrededor de 1919 surgen las primeras plantaciones con semilla híbrida, desarrolladas a partir de la selección y cruzamiento de dos plantas de maíz. Estos híbridos de maíz fueron responsables del crecimiento del 600% dela producción americana de maíz entre 1930 y 1985. Aunque la incorporación de nuevos rasgos para mejorar las condiciones de cultivo continúa, ya se está ante surgimiento de una segunda generación de cultivos GMs (y en general de OGMs), cuyos nuevos rasgos son de evidente beneficio para el consumidor. Dentro de estos, el ejemplo más bullado es el llamado “arroz dorado”, desarrollado porinvestigadores suizos y alemanes. Este es una variedad de arroz que posee endosperma con betacaroteno, precursor de la vitamina A, cuya carencia en la dieta es la causante de un tipo de ceguera. Otros rasgos de interés y en los que se trabaja en la actualidad, son la generación de semillas para la elaboración de aceites poliinsaturados, alimentos ganaderos con mejor digestibilidad, el aumento en la...
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria
Aldea Universitaria Bolivariana “Las Tres Raíces”
Acarigua – Portuguesa.
Triunfadores:Delay Sanchez
Dobimar GonzalezLisdany Martinez
Maria ArangurenSelimar Rivero
Sorela MendozaYoxi Hernandez
III Trimestre AgroalimentariaSección “U”
Introducción
Desde el principio de los tiempos, el hombre ha Intentado modificar las características de los animales domésticos y las plantas. En los animales intentando incrementar aquellas que mejoraban sus condiciones como, de producción, de trabajo o de abasto, mediante la selección de los más aptos y elcruzamiento de los ejemplares que presentaban mejores característica: por ejemplo mejor leche o carne. Se seleccionaban aquellos ejemplares con características deseables, apareándolos entre sí y con su descendencia, para perpetuar los rasgos de interés, recurriendo al mestizaje cuando se advertía la aparición de características fenotípicas indeseadas debido a la consanguínea. En relación a lasplantas ya hace casi 150 años se generaron las bases del mejoramiento genético de plantas de reproducción sexual, con transferencia génica de dos individuos en proporciones iguales. Alrededor de 1919 surgen las primeras plantaciones con semilla híbrida, desarrolladas a partir de la selección y cruzamiento de dos plantas de maíz. Estos híbridos de maíz fueron responsables del crecimiento del 600% dela producción americana de maíz entre 1930 y 1985. Aunque la incorporación de nuevos rasgos para mejorar las condiciones de cultivo continúa, ya se está ante surgimiento de una segunda generación de cultivos GMs (y en general de OGMs), cuyos nuevos rasgos son de evidente beneficio para el consumidor. Dentro de estos, el ejemplo más bullado es el llamado “arroz dorado”, desarrollado porinvestigadores suizos y alemanes. Este es una variedad de arroz que posee endosperma con betacaroteno, precursor de la vitamina A, cuya carencia en la dieta es la causante de un tipo de ceguera. Otros rasgos de interés y en los que se trabaja en la actualidad, son la generación de semillas para la elaboración de aceites poliinsaturados, alimentos ganaderos con mejor digestibilidad, el aumento en la...
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