reaccion xantoproteica

EXPLICACION Y MANEJO DEL MATERIAL DE LABORATORIO
OBJETIVODesarrollar destreza en el manejo tanto de material como de instrumentación aplicable a técnicas deexperimentación en el área bioquímica.PRERREQUISITOS1.- Conocimientos sobre diluciones, soluciones y mezclas.2.- Definición de ácido, base y amortiguador.3.- Conocimiento básico del manejo del potenciómetro y el fotocolorímetro.4.- Que es unasolución Molar, Normal y % w/vINTRODUCCIONPara llevar a cabo con éxito un experimento en cualquier laboratorio es necesario que se manejentécnicas básicas de experimentación tales como:- Técnicas de medición de líquidos.- Técnicas de pesado de sólidos.- Técnicas de mezclado de líquidos y sólidos.Todas estas técnicas se relacionan con frecuencia con las actividades que cotidianamente se llevanacabo en el laboratorio de Bioquímica. A continuación se dan algunos datos sobre cada una de estastécnicas.Medición de líquidos: Los instrumentos de medición de líquidos más utilizados son: pipetas, probetas ymatraces volumétricos. Las pipetas sirven para medir volúmenes de hasta 25 ml. En este rango devolumen, las pipetas tienen un uso muy frecuente en el laboratorio por su exactitud yconfiablilidad. haydos tipos generales de pipetas: las serológicas y las volumétricas.La pipetas serológicas miden volúmenes diversos debido a que están graduadas en diferentes medidas,por ejemplo, una pipeta de 1.0 ml. esta graduada en décimas de mililitro y por lo tanto sirve para lamedición de cualquier volumen menor de 1.0 ml. Las pipetas más frecuentemente usadas son de 1.0,2.0, 5.0 y 10.0 ml..Las pipetasvolumétricas sólo miden volúmenes fijos ya que están graduadas para medir un solovolumen, por ejemplo, una pipeta volumétrica de 1.0 ml. solo servirá para medir este volumen.Algunas pipetas están diseñadas para que al momento de liberar el líquido que se está midiendo quedeuna pequeña porción en la punta de las mismas, esta porción debe dejarse contenida en la pipetaporque de otra manera seintroducirá un error en la medición. La manera de reconocer este tipo depipetas es por las letras TD ( To Deliver ) que se encuentran en la parte superior de la pipeta. Otraspipetas están diseñadas para liberar todo el volumen incluyendo la porción que se queda en la punta,este tipo de pipetas se reconocen por las letras TC ( To Contain ), en este caso, si no se libera el total dellíquido medido seincurre en un error de medición.

5Las buretas varían en tamaño, generalmente de 1 a 100 ml. El flujo del líquido es controlado por unallave de vidrio o de teflón. Si es de vidrio requiere lubricación. Las buretas deben llenarse por arriba dela marca de cero y posteriormente abrir la llave cuidadosamente para que fluya el líquido y el meniscose ajuste a cero. Dentro de los usos indicados para lasburetas se encuentran las titulaciones y paramedición de volumenes de líquidos tóxicos, ácidos, sustancias corrosivas, etc.Las probetas son cilindros graduados que miden volúmenes por arriba de los 25 ml. todas ellas sonusadas para medir volúmenes diversos, por ejemplo, con una probeta de 50 ml. se pueden medirvolúmenes de 26, 38 o 42 ml etc.. Estos volúmenes se denotan por marcas que seencuentran entre unagraduación y otra. las probetas más frecuentemente utilizadas son: 50, 100, 250, 500 y 1000 ml.. Paramedir volumen en una probeta se tiene que tomar en cuenta la siguiente regla: La superficie de unlíquido dentro de una probeta siempre forma una curva o menisco. El diseño de la probeta esta hechopara medir volúmenes exactos al igualar la parte inferior del menisco con la graduación. Sise mide elvolumen con la parte superior del menisco, se incurrirá en un error.Los matraces volumétricos, tambien llamados de aforación, sirven para medir volúmenes exactos y sonusados cuando se hacen soluciones porcentuales y molares. Los matraces más frecuentemente usadosson de 50, 100, 500 y 1000 ml.. El uso de estos matraces sigue la misma técnica de medición que lasprobetas.Todos los...