Reacciones Ionicas
Existen diferentes grupos de reacciones químicas uno de ellos son las reacciones iónicas las cuales se pueden clasificar en reacciones ácido-base estas pueden ser disociadas por loselectrolitos en iones al disolverse en algunos disolventes, este proceso equilibra iones y moléculas.
Según las teorías de varios científicos y químicos los electrolítos disueltos en agua pueden creariones estos protonan el hidrogeno, formando un exceso de iones hidróxidos y debido a la solución hidratante se conduce corriente eléctrica.
En el caso de los acidos disueltos en agua protonan suhidrogeno, liberan iones de hidrogeno, además estas sustancias son capaces de ceder sus protones y de la misma forma aceptar electrones para completar su estructura, de lo contrario las bases para lograrcierto equilibrio en la reacción al disolverse en agua producen exceso de iones, liberan sus iones hidroxilo, cede atomos de sus moléculas y en su disociación acepta los protones debido al intercambiode los mismos.
Estas sustancias son solventes no acuosas diferentes al agua pero que pueden diluirse en ella o en otras sustancias como el cloroformo, alcoholes y demás.
Su disociación depende delelectrolito ya que si este es débil sus moléculas y iones no se pueden separar completamente en cambio si es fuerte al disolverse una sustancia presentará iones y no moléculas pero su disociaciónserá total y estable. La relación de concentración en las sustancias acidas o básicas las podemos diferenciar por medio del Ph potencial de hidrogeno que nos indica el grado de alcanidad o basicidad esdecir la concentración que hay de iones hidronio presentes en determinada sustancia tomando como ejemplo el vino que es una sustancia acida con ph entre 2.9 y 4.2 debido a su frescura, aspereza ysequedad que se pueden evidenciar en sus taninos ya que poseen un olor y sabor amargo característico. En conclusión las sustancias acidas y básicas buscan constantemente formar su estructura ya sea...
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