Reacciones Quimicas

REACCIONES QUIMICAS

1. OBJETIVO
2.1 Identificar a nivel práctico una reacción de oxidación
2.2 Aplicar las normas y cuidados en los procedimientos de laboratorio
2. FUNDAMENTACION TEORICA
Se denomina reacción de reducción-oxidación, óxido-reducción, o simplemente reacción redox, a toda reacción química en la cual existe una transferencia electrónica entre los reactivos,dando lugar a un cambio en los estados de oxidación de los mismos con respecto a los productos.
Para que exista una reacción redox, en el sistema debe haber un elemento que ceda electrones y otro que los acepte:
* El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones de su estructura química al medio, aumentando su estado de oxidación, es decir, siendo oxidado.
* Elagente oxidante es el elemento químico que tiende a captar esos electrones, quedando con un estado de oxidación inferior al que tenía, es decir, siendo reducido.1
Cuando un elemento químico reductor cede electrones al medio se convierte en un elemento oxidado, y la relación que guarda con su precursor queda establecida mediante lo que se llama un par redox. Análogamente, se dice que cuando un elementoquímico capta electrones del medio se convierte en un elemento reducido, e igualmente forma un par redox con su precursor oxidado.
3. MATERIALES
-vasos desechables
-cucharas desechables
-azúcar casero
-lija
-bolitas de naftalina
-bicarbonato de sodio
-vinagre
-vaso de precipitado
-matraz
-espátula
-hidróxido de sodio
-Glucosa
-agua destilada
-azul de metileno

4. NORMAS PARATRABAJAR EN EL LABORATORIO
1.- Es obligatorio el uso de bata y lentes de seguridad (personal).
2.- Para cada experimento a realizar el alumno, deberá informarse de las medidas de seguridad, sobre el manejo y toxicidad de los reactivos, así como las recomendaciones específicas para su realización.
3.- Es preciso identificar el lugar de los extinguidores y la ubicación de las salidas dellaboratorio.
4.- Queda prohibido fumar e ingerir alimentos y bebidas dentro del laboratorio.
5.- Considerando que algunas sustancias químicas son irritantes (sólidos, líquidos y gas) a la piel y mucosas, debe evitarse el contacto directo de productos en manos y cara; así como la inhalación directa de gases. Para hacer la inhalación es conveniente formar una ligera corriente de aire con la mano sobre laboca de los recipientes hacia la nariz.
6.-Los remanentes de reactivos utilizados no deben regresarse a los envases originales, y deben manejarse con pipetas y espátulas limpias y secas.
7.- La transferencia de un líquido con pipeta nunca ha de realizarse succionando con la boca, sino que deberá utilizarse perilla de hule o perilla de seguridad
8.- Cuando se efectúa una reacción química en tubode ensayo debe cuidarse que la boca de éste no se dirija hacia un compañero o hacia sí mismo, ya que puede haber proyecciones.
9.- Un accidente (por pequeño que sea) debe comunicarse de inmediato al maestro responsable en el laboratorio.
10.- La gran mayoría de los disolventes orgánicos son volátiles e inflamables, al trabajar con ellos deberá hacerse en lugares ventilados y nunca cerca de unaflama. Los recipientes que los contienen deben mantenerse cerrados, en lugares frescos y secos.
11.- Queda prohibida la visita de personas ajenas a la práctica que se realiza.
12.- Cualquier quemadura con ácido, base o fuego, requiere que se ponga la parte afectada bajo el chorro de agua fría 

OXIDACION
En un vaso de precipitado, preparar una solución acuosa de glucosa y de hidróxido de sodioEn un vaso desechable preparar una solución de azul metileno
Añadir una parte de la solución de azul metileno en la de la glucosa y azul metileno
Verter la solución anterior en el matraz
Realizar el mismo proceso pero envés de glucosa azúcar
Revisar la naftalina, si están demasiado lizas lijarlas con la lija para que sean algo ásperas.
Preparar una mezcla de agua y vinagre
En la...