reacciones quimicas

1.2 El lenguaje de la química

Las reacciones químicas se dan de manera cotidiana, no sólo en los laboratorios, también al cocinar los alimentos; cuando dejamos a la intemperie un objeto de metaly éste se oxida. Sin embargo, para que se produzcan esas reacciones es necesario romper las uniones de las moléculas originales, lo que ocasiona que los átomos que las componen se reordenen sereordenen de manera diferente para formar nuevos compuestos.
Cuando se realiza una reacción química, la energía involucrada está directamente relacionada con el tipo y número de en laces que se rompen y seforman.
1. La formación de las moléculas de agua. Al poner en contacto altas concentraciones de hidrógeno (H2) y de oxígeno (O2) en condiciones adecuadas de temperatura y presión, se pueden formarmoléculas de agua como se presenta en los siguientes modelos:
Al producirse la reacción química se rompe el en lace que une a las moléculas de hidrógeno (H-H) y el doble enlace que une a la molécula deoxígeno (O=O). Simultáneamente, mientras los enlaces se rompen, nuevas uniones suceden por medio de colisiones entre los átomos, hay un reordenamiento, lo que origina la formación de otrassustancias. Sin embargo, lo que cambian son las uniones, pues si en los reactivos hay moléculas de hidrógeno y oxígeno, en los productos se forman moléculas de agua. Si comparamos las moléculas que hay antes dela reacción y después de ella, observamos que son completamente diferentes; por lo tanto, sus propiedades son también diferentes.
2. La formación de moléculas de amoniaco. Al reaccionar lasmoléculas de hidrógeno y de nitrógeno s rompen los enlaces que unen a la moléculas de hidrógeno (H-H) y el triple enlace que une a las moléculas de nitrógeno (N=N). Simultáneamente, mientras los enlaces serompen, nuevas uniones suceden, por medio de colisiones entre los átomos, hay un reordenamiento en los enlaces y por lo tanto nuevos compuestos. En esta reacción se forman tres enlaces N-H por cada...