reactor fed-batch

Conclusión
En principio se sabe que un biorreactor es el centro de todo proceso biotecnológico y su diseño y análisis del comportamiento de este depende del conocimiento de la cinética de lasreacciones bilógicas y de los balances de materia y energía, además que se tienen variables que cambian con respecto al tiempo. De esta forma resultan los parámetros cinéticos que describen la evoluciónde la población microbiana.
Entre los diferentes esquemas operativos de un biorreactor, el más tradicional y, todavía el más ampliamente aplicado a escala industrial es el el reactor por lotealimentado, está basado en el uso de cultivos de células microbianas o enzimas en disolución, en operación discontinua

Este reactor es particularmente útil en procesos en los que el crecimiento celular y/ola formación de producto son sensibles a la concentración del sustrato limitante, es decir cuando el rendimiento celular o la productividad de la biomasa o del metabolito buscado se ven afectados.Así, este método se emplea cuando se quieren evitar fenómenos de inhibición por sustrato y se requiere alcanzar una alta concentración de biomasa
Se logró encontrar modelos estándares de birreactores,que involucran un bajo número de ecuaciones y de variables de estado, esto implica cumplir con mantener la tasa de crecimiento específica constante, con lo cual se estima una curva de crecimiento debiomasa aproximadamente exponencial para una fermentación en modo fed-batch. Consecuentemente se logra fijar la concentración de sustrato en el reactor y se logra que el volumen crezca ilimitadamente.También se cumple tener un control con un mínimo de variables medidas.
Se deduce también que si la tasa de alimentación coincide con la tasa de crecimiento en el biorreactor, por simulaciones demodelos puede ser posible alcanzar la concentración inhibitoria no limitante de sustrato durante el período de alimentación. Sin embargo después de la terminación de la alimentación puede ser...