realidad comercial en Lima 2005

COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS NATURALES EN LIMA
METROPOLITANA, 2005
Félix Valenzuela O*
RESUMEN
Objetivos: Describir las características y aspectos relacionados a la comercialización de los
productos naturales en Lima Metropolitana, Perú. Materiales y Métodos: Estudio descriptivo
transversal, en base a encuestas estructuradas, se seleccionaron 18 tiendas naturistas por muestreo
noprobabilístico distribuidos en distritos de los niveles socioeconómicos AB, CD y E; las unidades de
análisis los productos naturales y los expendedores. Resultados: Uno de cada tres productos son
solicitados en la forma de cápsulas; seguido por otras presentaciones como jarabes y polvos. Sólo el
44% registros sanitarios, aquellos que son autorizados como suplementos alimenticios son
expendidos conmúltiples atribuciones terapéuticas. A mas de la mitad se les atribuye propiedades
terapéuticas, preferentemente en el estrato CD y E, en el estrato AB se consideran suplementos
alimenticios. Uno de cada diez expendedores de productos naturales son profesionales de salud, el
55% no tienen formación profesional. El 96% refiere haber recibido capacitaciones (seminarios,
talleres,especializaciones y otros eventos de carácter informativo); sin embargo, 79% de las
instituciones que capacitan no tienen carácter académico (ONGs, laboratorios, distribuidoras,
asociaciones, agentes tradicionales). La promoción de los productos naturales en los medios
televisivos y radiales, está orientada principalmente a maximizar los beneficios económicos de las
empresas. Conclusión: La comercializaciónde los productos naturales en Lima Metropolitana se
desarrolla en sentido creciente sin importar el poder adquisitivo de la población usuaria, atribuyendo
múltiples propiedades (terapéuticos y nutricionales) a un producto natural que no corresponde. Se
recomienda desarrollar acciones de control de calidad que garanticen la eficacia y seguridad de estos
productos; así como hacer cumplircriterios éticos de difusión.
Palabras Claves: Comercialización; productos naturales; expendedores; tiendas naturistas; Lima
Metropolitana; Perú (fuente: DeCS BIREME).
---------------* Dirección Ejecutiva de Medicina Alternativa y Complementaria, Centro Nacional de Salud
Intercultural. Instituto Nacional de Salud. Lima, Perú
-----------------------------------------Correspondencia: Félix ValenzuelaOré. Centro Nacional de Salud Intercultural, Instituto Nacional de Salud. Lima, Perú.
Dirección: Cápac Yupanqui 1400, Lima 11.
Telf.: (511) 471-9920 anexo 170 Fax: (511) 470-0319
Correo electrónico: fvalenzuelao_12@yahoo.es / fvalenzuela@ins.gob.pe

INTRODUCCIÓN
El uso de plantas en la búsqueda de la salud, es tan antiguo como el ser humano. Todas las
civilizaciones, desde las másatrasadas hasta las más avanzadas han visto en la naturaleza la fuente
primaria de una vida saludable.
Los Productos Naturales de Uso en Salud, son elaboraciones industriales simples o complejas,
basadas en uno o varios recursos naturales, que utilizan las virtudes aisladas o sinérgicas de dichos
recursos los mismos que tienen una historia ancestral de reconocimiento y uso entre las poblacionesindígenas de una o varias culturas tanto a nivel nacional como internacional(1). Éstas se expenden
procesadas en diversas presentaciones, entre ellas las más usadas son tabletas, cápsulas, extractos,
jarabes, geles, cremas, entre otros.
Los productos naturales vienen generando altas demandas en todo el mundo. Se estima que los
gastos efectuados en la compra de productos naturales superan el 50% enrelación a productos
alopáticos, en algunos países las ventas de las medicinas elaboradas a base de hierbas aumentaron
en 101% en los mercados ambulantes entre mayo de 1996 a mayo 1998(2).
El Perú se encuentra inmerso en este contexto, la comercialización de los productos naturales se
viene dando a gran escala. Estos productos son elaborados en laboratorios de fitofármacos,
apoyados por...