Reatores Nucleares

Proyecto

Sándwich Gourmet



Integrantes: Cristian Valencia

Duvan Molina

Estefany Ochoa

Luisa Fda Soto





Fecha: 23/11/11



Sena-interactuar

Bello

2011





Montaje de negocios dedicados a la producción y comercialización de productos de panadería naturales y con alto valor nutricionalSándwich Gourmet





Producto diferencial: Sándwich Vegetariano

Línea: Panes de Corteza




Integrantes: Estefany Ochoa
Cristian valencia
Duvan Molina
Luisa Soto





INTRODUCCION

Un sándwich se define como: un emparedado, una comida a modo de tentempié, aperitivo o a la comida que se suele hacer a diario típica de la gastronomía inglesa. Suele consistir enun pan abierto en dos mitades o dos rebanadas, entre las cuales se coloca una o más capas de alimentos tales como: carne, queso, verduras u otros ,a veces con condimentos, salsas y acompañantes.

Nuestro producto es novedoso y además es nutritivo y natural. Los sándwich que fabricaremos llevaran diferentes ingredientes y su valor agregado es la variedad de panes bajos en calorías yaltos en valor nutricional ya que en su producción se utilizan especias y grasas libres de trans. No solo ofreceremos sándwich de carnes sino que también vegetarianos lo que lo hace un producto muy natural. El propósito por el cual elaboraremos estos sándwich es que queremos aumentar la variedad en la comida gourmet al alcance de una población de gente trabajadora.

Sándwichgourmet principalmente utilizara como medios de difusión las redes sociales como Facebook, twitter, correos electrónicos ,esto con el fin de brindarles más seguridad y confianza a nuestros clientes.

















JUSTIFICACION

El pan es un alimento básico, a través del cual puede aportar nutrientes a las personas, mejorando la calidad de este al utilizar insumoscomo, el aceite de oliva y la harina integral. Además así tenemos una oportunidad en el mercado laboral, pues no hay que olvidar que un 70% de la población urbana se ocupa en el llamado sector informal, produciendo y vendiendo alimentos para el consumo diario en la alimentación normal.

La falta de recursos económicos impide a la población satisfacer necesidades básicas como el consumode alimentos nutritivos y balanceados, vitales para el desarrollo de competencias físicas, intelectuales, sociales y efectivas.

Como resultado mujeres y hombres están expuestos con mayor nivel de riesgo a cualquier tipo de enfermedad.

Con el fin de mejorar las condiciones nutricionales y promover estilos de vida saludables estamos lanzando al mercado los Sándwich Gourmet para unapoblación de personas trabajadoras.
















OBJETIVOS



OBJETIVO GENERAL

Ampliar la variedad en la comida gourmet y proporcionar a las personas los fundamentos básicos para una buena nutrición por medio de sándwich gourmet que es un producto muy nutritivo, natural y saludable.



OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Identificar lasnecesidades del consumidor.

- Ayudar a que las personas tengan una conocimiento claro de los productos que consumen .

- Transmitir en las personas la importancia de una buena alimentación.

- Brindar conocimientos básicos sobre alimentación nutritiva.

- Establecer un manejo adecuado de una buena alimentación para obtener un producto de muy buena calidad.IMAGEN CORPORATIVA



Logo y Eslogan

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Tarjeta de presentación

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1. MARCO TEORICO

Producto

Sándwich vegetariano

Contiene lo siguiente

Champiñones:

En primer lugar lo que destaca el champiñón en su ligereza.las zetas tiene una cantidad muy elevada de agua (mas del 90%) y un contenido muy reducido en hidrato de carbono y...