recall

Mecanismo de gestión de un retiro
Herramientas para la gestión del retiro
Para cada caso particular se determinará el nivel dentro de la cadena de distribución hasta el que se hará extensiva laacción del retiro, conforme al grado de riesgo que pueda significar el producto involucrado, los canales de distribución que hayan sido utilizados y la extensión de la distribución del mismo. Esto es loque denominamos estrategia del retiro, que se define como el curso de acción planificado que permite llevar adelante las acciones para el recupero específico de un producto considerado de riesgo. Lamisma contempla los siguientes tópicos:
􀂃 Profundidad del retiro: indica quién debe devolver el producto o qué tan lejos llegó el producto en la cadena de distribución. Hay tres opciones:
Niveldistribución mayorista
Nivel distribución minorista
Nivel consumidor
Además, deberá tenerse en cuenta la distribución geográfica del alimento:
􀃎 Limitada: cuando el alimento fue distribuido en un áreageográfica que se encuentra bajo la jurisdicción de una sola ASP, sin tránsito federal.
􀃎 Amplia: cuando el alimento fue distribuido en un área geográfica que corresponde a más de una jurisdicciónbromatológica provincial con tránsito federal.
􀂃 Advertencia a los consumidores /Comunicación con el público: Según el incidente específico puede ser necesaria o no. En caso de considerarse necesaria,se evaluará cuán extensiva y rápida debería ser lanzada en función del riesgo evaluado y el nivel de distribución.
La comunicación con el público debería ser realizada en todos los retiros clase I(ver más adelante) a menos que la estimación de circunstancias particulares indiquen que esto resultará perjudicial para el público consumidor. Deberá valorarse la publicación en medios de comunicaciónmasiva o la comunicación con determinados segmentos de la población (asociaciones de profesionales, hospitales, asociaciones de consumidores, etc.).
􀂃 Chequeo de la Efectividad: es el camino de la...