recepcion y manejo de pollos de engorde

República Bolivariana de Venezuela
Universidad del Zulia
Facultad de Ciencias Veterinarias
Cátedra de P.P.2 Producción e industria animal















Brs:
Oquendo, Lucia.
C.I: 19.646.334



Maracaibo, octubre de 2012.
El pollo de engorde, al igual que cualquier otro animal domestico de interés productivo se debe tener en cuenta unos factores entre ellos:
la razael alimento
el control sanitario (prevención de enfermedades)
el manejo que se le da a la explotación.
El C.E.P A cuenta con 9.800 pollo distribuidos en dos galpones uno de macho con 4.800 y el otro con 5.000 hembras, dichos pollos se sacan con un peso 1.800 a 2 kg en un tiempo de 5 semanas, para su manejo se habla:

EL GALPÓN: Es importante que el galpón sea situado siguiendo el sentido delsol, (oriente-occidente), y para disminuir el sobre calentamiento del techo se podrían, sembrar árboles frondosos alrededor del galpón, surtidores de agua o poli, sombras. También se debe proteger de las corrientes de aire, para esto se pueden utilizar cortinas en polietileno, tanto dentro como por fuera de él, las cortinas se deben instalar de manera para que abran de arriba hacia abajo, con elfin de regular la acumulación de amoniaco o otros gases dentro del galpón.
En dicho galpón se debe hacer un área de reacción que sería una tercera cuarta parte del mismo, la cual debe tener una buena disponibilidad de equipo para tener mayor cantidad de alimento y agua para las aves y así ellas poder desarrollar su musculatura que es su fin zootécnico.

EL REDONDEL: es un círculo en lámina dezinc lisa, o cartón plats de 50 cm de altura. Se realiza durante la primera semana de vida dentro del galpón. El fin de esta práctica es para contener el calor que produce la criadora para que no se pierda, sirve para que no se aparten demasiado coman, y se vacunen con mayor facilidad.
Luego de realizado el redondel, se le coloca papel para evitar que el ave escarbé en la concha de arroz y laingiera, el objetivo principal del papel es mantener ese microclima adsorbiendo el calor al igual q el redondel, el papel se le saca entre los 5 y 7 días, ya que él también se despacha la comida y en unos comederos (platones) por lo que el ave aun no sabe donde está en alimento, el ave tiene un saco vitelino que la alimenta entre 4 a 8 días dependiendo de la raza, en pollo de engorde su duración enmínima debido a que su gasto energético es mayor.



CRIADORA: (su altura va entre 1.30 a 1.80 metros d altura dependiendo del clima). El pollo de engorde en sus primeros días es incapaz de regular su, temperatura corporal, debido a su inmadurez cerebral. Por esto, es importante la utilización de fuente de calor externa: las criadoras, estas pueden ser de gas o eléctricas. Asegurando unambiente favorable para que el pollo coma y que todo el alimento se transforme en carne y no se pierda en la producción de calor corporal. Se debe regular Bien la temperatura, ya que si el ambiente está muy caliente el pollito se amontonara en los extremos del galpón, y si sucediera lo contrario, se amontonaría debajo de la criadora o el centro del galpón. En cualquiera de las dos circunstancias en lascuales el pollo se amontona, podría haber aumento de la mortalidad por asfixia o semanas después problemas de edemas. Son utilizadas hasta que el ave tenga todas las plumas o hasta los 14 días.


Primo-vacunaciones: en el ave empiezan en la incubadora, son 5 vacunas: coccidiosis, salmonella, gumboro, marek y newcastle. La anemia no se coloca en incubadora, ya que el pollito debe estarinmunizado por la madre siempre y cuando ella tenga una buena vacunación para que trasmita los anticuerpos (Ac) maternales, estos Ac se evalúan con una prueba serológica el día 1 (esta muestra no debe tener contacto con ningún área del galpón)

Bebederos de galón (el agua sale por gravedad): son utilizados durante los primeros estadios de vida del ave (en él se puede medicar y colocar vitaminas). Es...