Receta Brownie Oreo

RECETA BROWNIE DE OREO
Ingredientes
-160 grs mantequilla
-200 grs chocolate negro
-4 huevos
-2 cucharaditas de esencia de vainilla líquida
-100 grs de azucar blanquilla
-60 grs de azucarmoreno
-2 cucharadas de harina
-1 cucharada de cacao en polvo
-1 paquete de galletas Oreo.
Elaboración
Elaboración:
1. Derretimos al baño María la manteqilla junto con el chocolate, removemos paraque se mezclen bien todos los ingredientes.
2.En un bol batimos con unas varillas eléctricas los huevos y la esencia de vainilla hasta que hayan doblado su volumen.
3. A continuación incorporamos elazúcar en tres veces, batiendo bien en cada una de las veces.
4. Añadimos a la mezcla de los huevos con el azúcar la harina , el chocolate con la mantequilla y las galletas Oreo cortadas en trocitos.Revolvemos para que todo se integre y vertemos la masa en un molde rectangular o cuadrado previamente engrasado.
5. Horneamos unos 20 minutos en horno precalentado a 180º.
**Si quieres puedesservirlo espolvoreado de azúcar glas una vez haya enfriado y acompañado de helado de vainilla





RECETA CUPCAKE
ingredientes para 24 mini Cupcakes de Oreo:
·      2 huevos
·      140g de azúcar·      115g de harina
·      120g de mantequilla
·      2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar
·      1 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
·      1 cucharadita de extracto devainilla
·      60 - 70ml de leche
·      6 cucharadas de Oreo ralladas
 
Elaboración de los Cupcakes de Oreo:
Precalentamos el horno a 160º. Preparamos los papeles para cupcakes.
En una jarra,mezclamos la leche con el extracto de vainilla. En un bol, tamizamos junta la harina, el cacao y la levadura química. Añadimos las oreo ralladas y su crema (que hemos de retirar para rallarlas).
En elbol de la batidora (o con la batidora manual), batimos el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremoso. Añadimos el huevo, uno a uno. A continuación, añadimos la mitad de la mezcla de harina y...