Receta cupCakes

Ingredientes
Rinde: 16 cupcakes
1 1/3 tazas de harina de trigo
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de polvo para hornear
3/4 taza de cocoa natural en polvo
1/8 cucharaditade sal
3 cucharadas de mantequilla, suavizada
1 1/2 tazas de azúcar
2 huevos
3/4 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de leche
Modo de preparación
Preparación: 15min › Cocción: 15min ›Listo en:30min
Precalienta el horno a 180 ºC (350 °F). Engrasa 16 moldes para muffins o utiliza capacillos de papel.
Cierne la harina, polvo para hornear, bicarbonato, cocoa y sal. Reserva.
Batela mantequilla y el azúcar con batidora eléctrica, hasta acremar. Agrega uno por uno los huevos, batiendo bien después de cada adición. Luego, añade la vainilla. Sin dejar de batir, incorpora lospolvos cernidos, alternando con la leche. Vierte la masa dentro de los moldes, llenando hasta 3/4 de su capacidad.
Hornea de 15 a 17 minutos, o hasta que pasen la prueba del palillo. Deja enfriar y decoraIngredientes:

- 500 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 25 gramos de esencia de vainilla
- 50 gramos de levadura
- 250 gramos de harina
- Ralladura de limón onaranja

Preparación:

CupCakes básicos: Para elaborar estos ricos pastelillos lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol, intentando que no esté demasiado derretida,sino lo justo para poder mezclarla bien. Le añadimos el azúcar y mezclamos bien hasta conseguir una masa uniforme. Después le vamos añadiendo los huevos uno por uno.
Una vez tengamos esa mezclafinalizada, añadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido y la levadura, y lo mezclamos todo muy bien. Por ultimo incorporamos la harina y seguimos mezclando todo para obtener una masa totalmentehomogenea. Después sólo nos queda engrasar un poco los moldes para Cupcakes, para que no éstos no se queden pegados. Si los moldes son de papel no es necesario hacerlo.

Finalmente, los horneamos a...