Receta de cocina
Páginas: 6 (1394 palabras)
Publicado: 8 de febrero de 2012
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE AGRONOMIA
AREA DE CIENCIAS
SUB AREA DE CIENCIAS QUIMICAS
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL
AUX: DIEGO
DIA JUEVES JORNADA MATUTINA
AXEL RAUL JUAREZ ORELLANA
CARNE: 201112102
PRACTICA III
SOLUBILIDAD Y PREPARACION DE SOLUCIONES UTILIZANDO UNIDADES FISICAS DE CONCENTRACION
INTRODUCCION:
El agua por ser el disolvente universaltiende a tener muchas sustancias que no son las indicadas para el uso diario como por ejemplo hierro, cloro, calcio entre otros que perjudican el fin para el que se desee esta. En la presente practica identificaré la presencia de iones como hierro, calcio, cloruros, sulfatos, sodio y potasio presentes en distintas muestras de agua de forma cualitativa y de determinar la dureza temporal y permanentede muestras de forma cuantitativamente por medio de titulaciones, esto con el fin de presenciar que tan contaminadas o no pueden estar las aguas que día con día sirven para uso ya sea riego, industrial, comercial e incluso hasta consumo
OBJETIVOS
* Determinar la presencia de cloruros, sulfatos, calcio y hierro en muestras de agua.
* Cuantificar la dureza temporal y permanente demuestras de agua.
REVISION BIBLIOGRAFICA
El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término agua, generalmente, se refiere a la sustancia en su estado líquido, pero la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma gaseosadenominada vapor. El agua cubre el 71% de la superficie de la corteza terrestre.] Se localiza principalmente en los océanos donde se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74%, los depósitos subterráneos (acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre lagos, humedad delsuelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos. El agua es un elemento común del sistema solar, hecho confirmado en descubrimientos recientes. Puede ser encontrada, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el material base de los cometas y el vapor que compone sus colas.
Desde el punto de vista físico, el agua circula constantemente en un ciclo de evaporación o transpiración(evapotranspiración), precipitación, y desplazamiento hacia el mar. Los vientos transportan tanto vapor de agua como el que se vierte en los mares mediante su curso sobre la tierra, en una cantidad aproximada de 45.000 km³ al año. En tierra firme, la evaporación y transpiración contribuyen con 74.000 km³ anuales al causar precipitaciones de 119.000 km³ cada año.
Se estima que aproximadamente el70% del agua dulce es usada para agricultura. El agua en la industria absorbe una media del 20% del consumo mundial, empleándose en tareas de refrigeración, transporte y como disolvente de una gran variedad de sustancias químicas. El consumo doméstico absorbe el 10% restante.
El agua es esencial para la mayoría de las formas de vida conocidas por el hombre, incluida la humana. El acceso alagua potable se ha incrementado durante las últimas décadas en la superficie terrestre. Sin embargo estudios de la FAO, estiman que uno de cada cinco países en vías de desarrollo tendrá problemas de escasez de agua antes del 2030; en esos países es vital un menor gasto de agua en la agricultura modernizando los sistemas de riego.
RESULTADOS Y DISCUSION DE RESULTADOS
La metodologíaa usar para identificar la presencia de iones será:
Se llenaran 4 tubos de ensayo con cada una de las 4 muestras osea que en total serán 16 tubos y a cada uno se le agregara un reactivo distinto para poder determinar la presencia de iones o no.
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FACULTAD DE AGRONOMIA
AREA DE CIENCIAS
SUB AREA DE CIENCIAS QUIMICAS
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL
AUX: DIEGO
DIA JUEVES JORNADA MATUTINA
AXEL RAUL JUAREZ ORELLANA
CARNE: 201112102
PRACTICA III
SOLUBILIDAD Y PREPARACION DE SOLUCIONES UTILIZANDO UNIDADES FISICAS DE CONCENTRACION
INTRODUCCION:
El agua por ser el disolvente universaltiende a tener muchas sustancias que no son las indicadas para el uso diario como por ejemplo hierro, cloro, calcio entre otros que perjudican el fin para el que se desee esta. En la presente practica identificaré la presencia de iones como hierro, calcio, cloruros, sulfatos, sodio y potasio presentes en distintas muestras de agua de forma cualitativa y de determinar la dureza temporal y permanentede muestras de forma cuantitativamente por medio de titulaciones, esto con el fin de presenciar que tan contaminadas o no pueden estar las aguas que día con día sirven para uso ya sea riego, industrial, comercial e incluso hasta consumo
OBJETIVOS
* Determinar la presencia de cloruros, sulfatos, calcio y hierro en muestras de agua.
* Cuantificar la dureza temporal y permanente demuestras de agua.
REVISION BIBLIOGRAFICA
El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término agua, generalmente, se refiere a la sustancia en su estado líquido, pero la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma gaseosadenominada vapor. El agua cubre el 71% de la superficie de la corteza terrestre.] Se localiza principalmente en los océanos donde se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74%, los depósitos subterráneos (acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre lagos, humedad delsuelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos. El agua es un elemento común del sistema solar, hecho confirmado en descubrimientos recientes. Puede ser encontrada, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el material base de los cometas y el vapor que compone sus colas.
Desde el punto de vista físico, el agua circula constantemente en un ciclo de evaporación o transpiración(evapotranspiración), precipitación, y desplazamiento hacia el mar. Los vientos transportan tanto vapor de agua como el que se vierte en los mares mediante su curso sobre la tierra, en una cantidad aproximada de 45.000 km³ al año. En tierra firme, la evaporación y transpiración contribuyen con 74.000 km³ anuales al causar precipitaciones de 119.000 km³ cada año.
Se estima que aproximadamente el70% del agua dulce es usada para agricultura. El agua en la industria absorbe una media del 20% del consumo mundial, empleándose en tareas de refrigeración, transporte y como disolvente de una gran variedad de sustancias químicas. El consumo doméstico absorbe el 10% restante.
El agua es esencial para la mayoría de las formas de vida conocidas por el hombre, incluida la humana. El acceso alagua potable se ha incrementado durante las últimas décadas en la superficie terrestre. Sin embargo estudios de la FAO, estiman que uno de cada cinco países en vías de desarrollo tendrá problemas de escasez de agua antes del 2030; en esos países es vital un menor gasto de agua en la agricultura modernizando los sistemas de riego.
RESULTADOS Y DISCUSION DE RESULTADOS
La metodologíaa usar para identificar la presencia de iones será:
Se llenaran 4 tubos de ensayo con cada una de las 4 muestras osea que en total serán 16 tubos y a cada uno se le agregara un reactivo distinto para poder determinar la presencia de iones o no.
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