Receta de danesas y chocolatinas

DANESAS Y CHOCOLATINES
500 gr. Harina
5 gr. Sal
30 gr. Levadura
100 gr Azúcar
Huevos
Margarina
(San Antonio dorado o rojo san Antonio,50 gr. p/ la masa y 300 gr. p/ empaste)
100 ml. Leche
4 pzas. Huevo
Relleno
15 pzas. Barritas Chocolate para relleno Turín
Nuez picadaCrema bavaria 1
Decoración
Brillo para pan
Gganashe (Chocolate)
Huevo para barnizar
Azúcar blanca
PROCEDIMIENTO
Acomodar la harina enforma de volcán y agregar todos los ingredientes secos y la leche.
Mézclelos hasta obtener una masa homogénea.
Golpee la masa con grasavegetal, hasta que quede de una forma elástica que no se deshaga.
Acomode la masa en forma de bolita deje reposar hasta q aumente su volumen.Tome la bolita y ponga boca arriba y haga un trébol de cuatro hojas con la ayuda del palote, ponga en la parte de in medio la margarina y tápelas conlas hojas de la masa(no encontradas) palotéelas dos veces y haga un cuadro.
Tápela con una bolsa para que no se reseque.
Tome el cuadro ypalote un poquito para que quede parejo, y corte una porción y haga unos cuernitos; paloteando y cortando triángulos y rellénelos con crema o nuez,haga unos cuadros chicos y ponga de cada lado relleno y con esos mismos cudritos puede enrollarlos rellenándolos con lo q desee.
Déjelas reposarunos min.
Hornee a 200°C por 20 minutos aproximadamente.
10.Barnícelas con el brillo y con la ayuda de una duya póngales el chocolate encima.